电商的势头在不断的蔓延，各行各业处处是“网”，之前大家可能都没有想过生鲜居然也能搬到网上来，但是一个个的例子都在说明着生鲜的这条道路是行得通的，目前已经存在的比较知名的生鲜电商网站有：有我买网、顺丰优选、本来生活、甫田网、沱沱工社、优菜网、多利农庄、正大天地、易果网、依谷网。生鲜电商真正被引爆是在2013年，引爆的根源很简单，就是国家政策对于农业电商的支持，让一直默默无闻的生鲜领域变成电商争夺的新战场。
虽然目前生鲜电商做的比较的火热，但是也凸显出很多的问题，下面就为大家分析，生鲜电商的四大困境
（1）鲜背后隐藏的速度
前面已经提到过生鲜电商贵在一个鲜，但还是埋了个点，就是速度。网购我们都知道一般是三天左右的时间能够收到货物，而对于生鲜而言，三天收到货物，那是不行，生鲜电商需要的是当天下单，当天货到的服务，这也是京东一开始推出生鲜电商宣传噱头之一。生鲜电商与速度的矛盾就成为生鲜电商最大的困境，既要速度又要生鲜，就把生鲜电商局限在本地化的电商里面。但是本地化垂直型电商未来也是必定会被综合型电商压得透不气来，这也是目前很多生鲜电商们所苦恼的地方，未来必定会遍地哀歌。如何做好速度上面的匹配就成为存活的关键。
对策：区域合作（本地联合）
因为现在很多的生鲜电商都是做本地化的电商模式，此模式的联合是指本地区域类的联系，比如广州的生鲜电商跟深圳的生鲜电商网站进行联合，产品不分区域，而配送区域化的形式。此种形式的联合能够把物流运输的时间以及成本能够最大程度的节约，生鲜电商的成本就可以降低，而用户的等待时间就能够降低，但会有另外一个问题：服务是否一致，所以就需要联合的电商企业能够双方做好商量或者协议上协商把服务的细则让每个消费者都能够知道了解。区域性的合作是生鲜电商摆脱区域性限制的一种手段，至于手段上面是否真的适合这个需要市场去检验。
（2）产品成本
大多数生鲜电商网站都没有稳定的货源。单一农场不能满足电商的需求；新发地采购无法保证质量；多个农场供货，采购量小，物流成本高，其一；其二是产品种类小，依靠单一的渠道是无法满足用户的要求，造成每个单子量小，但是配送成本高，整体生鲜电商的盈利就会下降。
对策：借综合电商平台势
生鲜电商流量以及用户不是很多，就可以登陆大型的综合电商网站：淘宝、京东、当当等进行流量的转移，通过综合电商网站把自己的品牌打出去，自身的电商网站就能够得到很好的发展，当年当当入驻淘宝就是如此的打算，网站流量的下降直接导致销售额的下降，这也是为什么那么多产品选择综合型平台的原因，因为它们占据着网购流量的80%，做好里面产品的排名以及吸引与转化就可以，而且需要的成本也是比较低以及降低人员成本。
（3）盈利模式
生鲜电商的盈利模式都是电商网站的模式，找不到一个核心的盈利模式，被模仿被超越是正常的，所以生鲜电商要找到属于自己的盈利模式才能在整个领域里面打滚，才能走得很好，不管现在的生鲜领域未来如何，现在做好自身网站盈利才是根本，才有更好的底气去战斗。现在做电商的企业，都是看到未来如何如何就开始疯狂的进入电商领域，连自己的产品特性是否合适、选择怎样的平台、怎么的定价、人手、盈利等等都没有考虑清楚就一股脑的进入，最后伤痕累累的出来，就开始抱怨电子商务了。
对策：变形的O2O模式
最近听到某网站说道餐馆是做生鲜电商o2o最好的一个行业，其实不然，餐馆的供应也是决定于渠道商，餐馆电商能够用到o2o但是不能用到生鲜电商，生鲜电商对于餐馆而言成本太高，他们不会为了卖一个原材料的钱，而忽略成品的消费，做餐馆成品才是它们盈利的大头，卖这种原材料能够赚得几个钱，所以他们是不会做这种尝试。
【版权声明】行行出状元平台欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容，但要严格注明来源：；同时，我们倡导尊重与保护知识产权，如发现本站内容存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至service@hhczy.com，我们将及时沟通与处理。
