7月上旬是美国西北的新鲜车厘子的上市季,不过在6月底,这些还挂在在枝头的车厘子,却迎来了太平洋彼岸的网购订购。短短十余天时间,5.5万天猫消费者下单,累计卖出108吨,相当于1000个中国大中型超市一天的销量,由此也创下中美电商贸易史上最大单笔水果订单;最终4.7万名消费者打出了全5分的最高评价。
创造这一销售奇迹的,是天猫预售C2B模式+冷链配送试水的“时令最新鲜”频道。7月22日,天猫对外宣布,天猫预售“时令最新鲜”频道正式上线。与此同时,美国西北车厘子的农场主为答谢中国消费者,将再追加一次预售,限量3万单,价格仍维持179元/4斤,即日起可在天猫时令最新鲜预定。
实惠:C2B预售直采 流通成本大降
天猫能跨越太平洋采购娇贵的车厘子,法宝就是C2B模式。天猫预售聚合的大把订单提供了驾驭漫长供应链的自信,C2B模式也让美国车厘子在天猫商城的售价比其他渠道降了1/3左右。
C2B,即消费者对企业。天猫C2B模式,通过预售聚合消费者,然后再向厂商下订单。购买预售商品基本流程是:先拍下小额定金,确定款式、数量后再付尾款。这和团购网站与商家谈好团购价格后再向消费者发售的供应链路完全不同,预售是聚合消费者需求后再向厂商下订单。通过C2B模式预售,不仅美食、服装、家具、家电可以定制,甚至旅游、装修也都可以。
天猫页面的信息道出了预售模式低价的“秘密”:集中批量采购成本下降10%,提前整合营销成本下降10%,降低仓储占用成本下降7%,集中干线物流成本下降5%,加快资金周转成本下降4%,降低库存风险成本下降7%,最高可将成本降低43%。
新鲜:C2B+冷链配送确保“时令最新鲜”
与以往不同的是,这次美国车厘子预售,不仅全程打通了“从枝头到舌尖”的模式,还辅以冷链配送的方式,最大程度确保了水果新鲜。
由于车厘子十分娇贵,必须要冰鲜保藏,且稍不小心就会压坏碰坏。正值夏日,全国多地户外都是38度高温,108吨要分成4斤装发往全国各地,难度可想而知。但最终冷链试水的结果却让人对生鲜网售有了更多信心。
“打开一看,我和我的小伙伴们惊呆了!保温箱中冰块还没化,樱桃个头都好大,这是特优品质吧。赶紧洗洗吃了,很脆,很甜,很新鲜……”一网友评价。而网友“G……y”说:“这次真后悔买少了……每个樱桃都是紫红色,很大很甜。非常新鲜,包装得很好。”数据显示,4.7万名网友,在网上给出了全五分好评,这是以往B2C传统模式销售水果完全难以想象的高分。
天猫预售天猫新业务部门总经理马学军说,如果用传统供应链,美国订货、采摘、发运差不多,但空运到国内后,线下卖场上架,被消费者一盒盒挑选,以及全程需要低温等,不仅成本上去,最大的问题是,樱桃也没那么新鲜了。预售通过收集订单、美国采摘、空运到中国仓,分包时已经贴好面单、全程冷链,从美国枝头到指定消费者手中不超过72小时,不但保证新鲜,整体损耗不到5%!
为缩短上桌时间,突破冷链配送端局限,天猫方面以平台化的思路,整合冷链社会资源。“我们的目标是把区域性的冷链服务产品联成一张网,变成一项可以为所有商家服务的公共服务。”目前,阿里物流事业部已与北京、成都、上海、苏州等地多家冷链物流公司以及东方航空合作,天猫生鲜冷链配送首期已覆盖上海始发至北上广深杭、天津、武汉、重庆、成都、宁波、温州、合肥等26个网购热门城市。
沉淀:打造电商生鲜新标准
此前天猫关于“最不可能在网上买的是什么东西?”的一份调查显示,网友们回复最多的是:“新鲜的车厘子、活的龙虾”。天猫新业务部门总经理马学军说:“不过,我们正一步一步让这一切成为可能。天猫预售‘时令最新鲜’,就是希望建立一个电商服务生鲜新标准,不仅仅是承诺必达、损坏包赔,当你网上买水果、蔬菜、鱼虾时,要像你在线下看过的尝过的那样放心,送到手时还要新鲜,让你安心。”
杭州的李小姐最近上班时忘带电话,回家后发现居然有19个同一号码的未接来电。是谁这么执着?不料,这时电话又打来了:“您好,我是天猫预售客服,您预订的美国车厘子将在2-3天送到,为了让您享受最新鲜的美国车厘子,您最好收货后第一时间冷藏。”而近5万名网友,接到了10万次这样的电话外呼。
据悉,为确保服务质量,天猫预售“时令最新鲜”要求合作商家执行的服务手册细则,长达18页,其中甚至对冷链送货时,按响门铃的频率、敲门方式都做了规定。
马学军表示,从去年的内蒙羊肉、阿拉斯加海鲜年货、到美国车厘子试水生鲜水果,终于沉淀出“时令最新鲜”这个频道。天猫预售,将继续把世界各国、中国各地的最优质的果蔬生鲜带给中国的网购消费者。目前新西兰的黄金奇异果、泰国的鹰嘴芒果、西双版纳的青柠檬、攀枝花的青皮石榴等海内外水果,都将通过通过该频道以C2B形式预售,从枝头到舌尖,让你尽享这季节的味道。
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