一、节假日营销，提前做好准备
需要注意的是，强调节假日营销，但是不能造成节假日掠夺营销。当我们掠夺的时候，可能看到的是瞬间的繁荣，然后是节后市场无尽的疲软。这点非常值得我们冷静地思考。
很多企业的企划部，在节假日到来的时候关心的是如何能有“出奇制胜”或“四两拨千斤”吸引眼球的策划创意。
仅仅在节假日来临前才开始准备“节假日营销”那就错了，节假日营销是一个系统工程，如果平常不做好基本功，而单凭节假日前临时抱佛脚，可能会非常混乱。所以，商家要做好节假日营销的研究，做好自己优势和劣势的分析。
二、营销技巧：
营销要点一：明确目标
根据节假日的不同，要有针对性做好营销工作，正确分析消费者的节日诉求，分析消费者对产品的倾向程度、节日消费行为，必须制定出一个量化的指标，才能达到考核、控制、计划目的。如做餐饮业的创业者春节可以准备有喜庆氛围的的餐饮食品，端午节可准备粽子馈赠消费者等。
营销要点二：突出促销主题
在进行节假日促销活动中，制定的促销活动要给消费者耳目一新的感觉，给消费营造一个轻松、愉悦的消费氛围。因此，节日的促销主题设计需要满足几个要求：一要有冲击力，让消费者看后记忆深刻;而要有吸引力，让消费者产生兴趣;三要主题词简短易记，印象深刻。如光棍节的时候，淘宝推出“相约双11，五折促销”活动。“卖家承担运费”、“选购快乐单身礼物”等标语层出不穷。购物狂欢节也大获全胜，成为一大促销点。
营销要点三：掌握促销的手段
节假日期间，促销的方法很多，如开展现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。选用何种促销手段，根据自己从事项目的具体情况而定。
营销要点四：抓住特色
根据节假日的风格特色，尽量营造欢乐的节日气氛。从假日特点看，春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。春节是传统的喜庆节日.“五一”、“十一”则是休闲假日。在经营时就要抓住这个特点。
营销要点五：促销方案要科学
零售类的创业者要搞好节日促销，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，实施科学的方案。节日促销有以下两妙计：
1、差异促销，让消费者心动。在节日里出行你会发现，到处都是“全场特价”、“买二送一”、“全场几折”等煽情广告语，但是看多了消费者对此并不感冒。不妨换一种方式，运用“梯子价格”原理，在促销商品上写上“数量有限，售完为止”字样来吸引消费者，在一定期限后就把商品撤下来，让消费者对此产生信任感，产生“我今天不买，明天就会被他人买走，还是先下手为强”的心理，从而促进商品的销量。
2、互动营销，让消费者更加了解商品。有些卖家会因为顾客只看不买而生气，服务态度不好。现在的消费者更加的注重各方面的东西，而不仅仅止于商品。如果你的服务态度不好，即使消费者非常喜欢这个商品，很大一部分消费者都会选择不在此消费。如此一来，就要学会如何耐心地与消费者建立互动的关系，悉心地向消费者讲解商品，促进消费者对商品的了解。
三、善用价格战
这里的价格战可不是指的一味的压价，在折扣上用一点小技巧，也可以很好地在价格上打胜仗。大家装兜里吧，不管是不是节日，这个都会很有用处。
方案一：错觉折扣给顾客不一样的感觉
人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个商品其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。
具体怎么去操作呢?比如"您只要花100元就可以买到我们店里价值130元的商品"或者"您只要花99元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的商品".这两个案例实际上都是在价格上的让利，但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给130元的宝贝打个7.7折，那买家感觉这个宝贝就是值100块，那他的质量估计也就是100快的质量。但是你把方案改称"花100元就可以带走价值130元的商品",买家就会觉得这个商品的价值还是130元，但是我只要花100块钱就得到了，他的质量品质还是130元的。
方案二：一刻千金让顾客蜂拥而至
"一刻千金"的促销方案就是让买家在规定的时间内自由抢购商品，并以超低价进行销售。比如在你的店铺，每天早上9点到9点零5分之间拍下的宝贝，可以以5元的价格成交。这个促销看似大亏本，但是实际上这一举动给你带来了急剧的人气提升和很多的潜在客户，因为实际上5分钟的挑选时间是仓促的，5分钟之后，客户还是会在你的店里逛的，既然来了总要买点什么，而且那些抢下5元特价的客户也可能因为觉得占到了大便宜而购买更多。所以，这种用千金的一刻吸引顾客的注意，等顾客吸引过来之后，接下来就是让顾客自愿掏腰包了。
方案三：超值一元舍小取大的促销策略
超值一元，就是在活动期间，顾客可以花一元钱买到平时几十甚至上百的商品。或许很多人不明白一个问题：这种促销方案不是很让店铺亏本很多吗?其实不然，从表面上看，这种1元钱的商品确实赚不到钱，但是通过这些商品，店铺吸引了很多的流量，而一个客户如果购买了一件1元商品，那他同时再购买店铺里其他商品的可能性是很大的，因为同样需要一次邮费。而那些进到店铺里来却没有购买一元商品的买家，购买了你店铺里的其他商品的可能性是非常大的，因为他进来了，看到了你的宝贝。
方案四：临界价格顾客的视觉错误
所谓临界价格，就是在视觉上和感性认识上让人有第一错觉的那个价格，比如，以100元为界线，那么临界价格可以设置为99.99元或者是99.9元，这种临界价格最重要的作用是给买家一个视觉错误，这个商品并没有上百，也只不过是几十块而已。尽管这个促销策略已经被超市、商场运用的泛滥了，但是也说明了这个方法屡试不爽，我们在实际的操作中，还是可以拿来使用的。
方案五：阶梯价格让顾客自动着急
所谓阶梯价格，就是商品的价格随着时间的推移出现阶梯式的变化。比如：新品上架第一天按五折销售，第二天6折，第三天7折，第四天8折，第五天9折，第六天原价销售。这样给顾客造成一种时间上的紧迫感，越早买越划算，减少买家的犹豫时间，促使他们冲动购物。当然阶梯的方式有很多，店家可以根据自己的实际情况来设定。宗旨就是既吸引客户又不会让店里亏本。
方案六：降价加打折给顾客双重实惠
降价加打折实际上就是对一件商品既降价，又打折，双重实惠叠加。相比纯粹的打折或者是纯粹的降价，它多了一道弯，但是不要小看这道弯，他对顾客的吸引力是巨大的。第一：对于顾客来说，一次性的打折的方案和降价加打折比起来，顾客毫无疑问的会认为后者更便宜。这种心理使得客户丧失原有的判断力，被促销所吸引。第二，对于店铺来说，提高了促销的机动性，提高了因促销而付出的代价。比如以100元商品为例，如果直接打6折，一件商品就会损失40元的利润。但是如果我们先把100元的商品降价10元，在打8折，那么一件商品损失的利润是28元。但是买家在感觉上还是后者比较爽。
节假日市场是一块“大蛋糕”，你的餐厅能够做好节假日的营销，抓住节假日良机，相信你的餐厅会变得生意兴隆，宾客满盈。
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