章燎原,中专毕业后一直寻求创业机会,做过无数行业,一路失败,但一路坚持创业的梦想。从一家安徽本地的食品公司起步,由业务员一路做到董事总经理。在他本命年之际,辞去董事总经理职位,创立“三只松鼠”纯互联网食品品牌,并获得中国最大的风险投资机构IDG资本150万美金的天使投资。“生在农村,长于草根,18岁有梦想,19岁自学营销,摆过地摊,开过店,打过工也端过铁饭碗,一路失败!27岁天开眼,31岁总结:坚持不懈!35岁总结:舍得!未来:做好一个事业”!
创业
1994年,章燎原的表哥带他一天消费了3000元。“当时买了3元钱的矿泉水洗手。”这对“市井小混混”的他来说非常不可思议,而站在他们旁边,40多岁的中年男子正等着他们洗完手的矿泉水瓶。这对章燎原触动极大,“我是要做表哥这样的有钱人,还是40多岁捡矿泉水瓶。”事后,章燎原心中有了个“改变自身环境”的梦想——创业。
“创业的捷径需要懂营销”彼时的章燎原认为,“营销的知识是要读相关书籍。”没什么学历的章燎原开始买书,这一看就是7-8年。“除了英文之外,因为我看不懂。”在看营销书籍的过程中,他也不段看人物传记尝试着去解读人性。“我和史玉柱有个共同的特点就是懂人性。”
就在这7,8年的时间里,章燎原坚持一边自学,一边创业。“摆过地摊,开过冷饮店,卖过VCD。”从来没有成功过,但一直在坚持。
26岁的时候,章燎原还在社会上飘荡。他开始反思,“在当时的大环境下,没钱也没有合适的机会去创业。”选择一家公司去实践自己多年积累的营销知识才是最实际的。
一年后,章燎原“混”进了做坚果产品的安徽詹氏食品有限公司,负责芜湖地区的一线销售。这一年,芜湖成为了詹氏本土之外的最大市场。29岁的他,被破格提升为詹氏的营销副总经理,把詹氏一步步做了起来。
改变坚果行业格局的事才刚刚开始,一个坚果行业的“壳布斯”要来搅局。
“栽种”壳壳果
2009年,詹氏发展迅速,在安徽遍地开花。顾客投诉最多的问题就是“货物哈掉了。”到了夏天,这个问题越发明显:货物一旦满2个月,詹氏就要退换货一次,作为销售渠道之一超市的货也因此停止了配送。一位超市负责人告诉本刊,有顾客因为买了不好的产品而对超市产生了“不信任”。为此,章燎原和团队感到“很累又头痛”。看着产品变质导致的退换货带来的巨大损失,时任总经理和销售总监的章燎原开始思考:新的成长空间在哪里?偶然的一天,章燎原上网“闲逛”,淘宝商城的一句广告语:“没人上街不代表没人逛街。”触发了他的灵感。“一般坚果类产品通过超市或者加盟店购买,而这时的坚果已经是从生产,加工,包装,运输后2-3月后的事情了。”章燎原说。坚果是一个含油率较高的商品,容易在温度不同的前提下产生氧化。电子商务这样一个迅速,便捷的核心优势恰恰能解决这样的一个问题。“我们做电子商务是解决了传统企业很多时候不能解决的问题。”
然而,偏居安徽小城宁国的章燎原要做电子商务是非常困难的一件事情。地处偏僻,电商人才奇缺,市场氛围欠佳等都成了问题。而很多传统行业的民营企业家不具备这样的战略和素质,章燎原却要挑战下自己。
一番精细的市场调研之后,章燎原认为电子商务不仅能解决货物存放时间过长的问题,更可以降低巨大的实体店运营开销,从而把节省下来的成本让利给消费者。“你去开一个门店需要30万以上。”章燎原说,“一个营业员只能最多和三个客户交流,而上线一个客服可以跟20个以上的客户交流。”电子商务核心本质上可以降低一些成本解决拓展问题,也可以解决坚果产品新鲜的问题。
由于有着多年的坚果销售经验,不到一年,2011年1月1日,章燎原精心筹划的壳壳果旗舰店在电子商务平台淘宝上登录了,不到一个月的时间,凭借精美的包装和良好的口感就赢得了不错的销售业绩和市场口碑,他也得到了一个封号“壳壳老爹”。
一个更大的策划在章燎原心中燃烧着。
危机
为了迅速扩大品牌的影响力,春节前夕,章燎原精心策划了一次“万人免费试吃”的活动。 可让他万万没想到的是,这次活动却带来了意想不到的结果。
“那个时候我们才成立一个月,当天的销售额就突破了100万。”章燎原压根没有想到,“以为能到20万就可以了。”
面对突然之间暴增的订单,章燎原和他刚刚组建的团队一下慌了手脚,“货量不足。发货延迟。”壳壳果本来承诺三天之内要发货完毕,而最长的是在半个月后才把货发出去。这也让章燎原第一次亲身感受到了电子商务的魅力:“让人疯狂”。
不到30万份备货的壳壳果一下遇到了危机,而成立不到一个月,只有十二,三个人的团队也被这突如其来的网购疯狂搞懵了。
人工,货源的严重不足,加上没有电子商务物流环节的经验:漏发,错发,少发一系列问题全部涌现出来,严重影响了顾客的购物体验。“我们不了解这100万的货和线下100货不一样。”章燎原说,“线下100万的货是通过一车一车按照区域配送。”而通过壳壳果购买的每个客户的需求都是不同的:有的买多,有的买少。“你买了5包,我们只发了4包。”因为配送流程没有弄清楚,这成了后来顾客投诉最多的问题。外包装不好,漏发,客服处理不及时就导致了很多纠纷。大量的纠纷和投诉,让壳壳果积累的品牌一下子降到了谷底。淘宝商城的网购这块有个评价系统,整个满分是5分,顾客会给你评分,一个店铺合理的分数是在4.7分-4.8分。由于这次活动的波折,致使若干客户来投诉,壳壳果由原来的4.9分降到4.5分。根据评价系统,如果一个店铺低于4.5分,是非常“危险”的,基本上处于可以关门的状态。这对新生的壳壳果来说打击是致命的,“100万不但没有赚钱,还把声誉丢了一半。”章燎原说。本来是一场给壳壳果赚口碑的“万人免费试吃”活动,却变成了砸自家招牌的事。含苞待放的壳壳果招来了第一次狂暴风雨的打击。章燎原宣布壳壳果进入休整期。
重生
内部整改期间,章燎原面临两个选择:要么关闭壳壳果,要么优化管理理念。最终,团队选择了后者。“顾客第一”这条价值观理念,就是在活动期间遭到很多客户投诉,反思后提出的。在此基础上,章燎原优化了公司的客服系统的供应链,壳壳果随即提出了“最新鲜”,“无破损”,“无漏发”,“包满意”,“15年专业品质保证”的五大承诺。在惨淡经营了一个多月后,一系列的改革措施让章燎原从困境中走了出来。很多顾客尝到了壳壳果给他们带来的新鲜,美味和高品质的服务之后,纷纷成了回头客。壳壳果的人气越来越旺,评分也回到了4.8分以上。“他对品牌、团队建设都有很深的理解,有独特的见解”易观新经济观察家张莹颖说。 如今靠着优质的服务和良好的品质,章燎原创立不到一年的壳壳果,每天销售额已经突破10万元,占据了网购同类产品的前三名。“我们预计到今年年底,将实现两千万的销售额,到明年我们能实现八千万。三年之类,我们可能突破两个亿的销售额。”这对于一个传统企业需要做上8-10年的时间,而电子商务给壳壳果带来的发展契机在于此。
寻梦
当业界都以为章燎原会继续经营壳壳果的时候,2012年,1月11日,章燎原发表博文《写给詹氏同事们以及壳壳果的辞职信》,宣告正式离开詹氏,开始找寻自己的梦想。
十年一个节点,章燎原开始酝酿新一轮的创业之路。随后三只松鼠品牌诞生,主打非过度加工的坚果、花茶、干果、粗粮等品类,只寻找生于原产地的新鲜原果,为消费者提供健康、新鲜的森林食品。
当记者问及三只松鼠品类定位为何不再是坚果单品类时,章燎原说“过去曾经创造了詹氏山核桃的品类品牌,而壳壳果则是代表网络坚果品牌,这些也不允许自己再创业的时候形成与自己曾经规划的品牌形成竞争关系,其次,他更希望三只松鼠是一个互联网时代的食品品牌,而非一个品类的品牌代表。”
2012年2月1日,章燎原发布第一条微博求贤令,开始为三只松鼠招纳有志之士。当外界还在质疑三只松鼠时,章燎原便在微博上炫耀自己的团队:“我的团队是一群具备独特能力的粉丝组成,我相信假以时日,他们会成为中国最好的”。
章燎原详细地向速途网介绍了三只松鼠团队的特色:这个“疯人院”里不设部门而设岗位;不设立过多领导岗位,而多设立专业性岗位;多培养大师级人物,少培养管理类人物;组织架构足够扁平,岗位发展多给空间,自然形成内部竞争与协作的氛围。另外,还有两条不成文的规定:1、以厨师口感管理森林食品的味道;2、必须教会每人一道菜,过年回家烧给父母吃。
做食品行业的多年经验让章燎原显得非常自信:“三只松鼠,要做中国淘宝最好的用户体验店,通过完善购买、互动、线下体验等各个环节,寻找电商世界最优价值的顾客体验。”
缔造电商奇迹
章燎原在三只松鼠上线之初便提出了“三只松鼠——9OFS极致顾客体验”模式:三只松鼠,要为人类寻找最好的森林食品,由“寻找原产地、寻找最新鲜、寻找最满意”三章9条体系构成,从而构建了从原料、加工、服务的全供应链整合运营模式。
尤其三只松鼠的客服体系开创了中国电商客服场景化的服务模式,松鼠客服化身为松鼠,亲切的称顾客为“主人”。松鼠客服还创造了5个客服日接待超过1000单,人次1500次的奇迹,并打造成了淘宝唯一日千单DSR动态得分4.9分的食品网店。
在章燎原最近的微博中写道“电商品牌相比于传统品牌,一个尤为显著的特征是,更加注重于产品力和顾客体验度,两者都源于电商品牌是互联网属性,其本质是媒介载体而生的渠道,这个渠道不仅实现销售属性,而且实现传播属性,有效利用之是优势整合,不利用之则是致命。三只松鼠定位于互联网品牌,便是希望具备互联网基因而生的品牌!”
因此,三只松鼠的快速发展和章燎原提出的产品力和体验度有着密切关系。三只松鼠的动漫色彩、与众不同的包装,超越顾客期望的一系列细节体验,让三只松鼠在短短的几个月内成为网购食品的热门品牌也就并不意外了。
可以说,三只松鼠上线63天日销售上千单,65天成为天猫坚果行业销量第一的品牌的成绩,创造了中国电商行业发展的奇迹,尤为可贵的是,三只松鼠并没有完全以低价的方式推广,而且保持了优秀产品品质和服务体验。
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