电商茶聊活动于3月2日举行,主题是探讨土特产如何做电商?
目前,土特产主要集中在旅游景区售卖,其他零售店很少售卖。是否有可能将福建土特产常态化?比如四川的张飞牛肉,苦荞茶等土特产就已常态化到各个零售终端。
核心探讨:
汇齐天下特产连锁是一家专营福建特产的企业,福州和泉州两地有十几家连锁店,但传统的代理、分销、连锁经营模式,很难将福建特产做强做大。那么借助电商的渠道去做是否可行?该怎么做?
主要成果:
1.可以考虑以“零食”为切入点,跳出“土特产”的框架,扁平化运作。
2.土特产花样众多,可以尝试单品运作,做出“尖刀产品”,可能会带来更好的效果。
3.借助较多的实体店载体,在机场,火车站等外来人口进入福州的入口做广告。
观点分享
曾长松(网龙有限公司总监):土特产的产品越来越泛,一般消费者对土特产的定义往往是是到某地旅游了买些土特产或者走亲访友时候赠送土特产,消费者对土特产的基本认知决定了土特产销售消费频度不高和消费情景特殊两大特点。
土特产要成为一种常态消费品,有以下三点建议:
第一,立足于土特产销售,但在商业化运作时候不一定要以“土特产”为切入点,而可以以“零食”作为切入点,这样就改变了消费者的消费情境,让女生只要在需要零食时候就会想起你的产品。这是作为定位上的突破;
第二,对电商平台做好定位,是面向消费者还是做成电商分销平台;
第三,考虑以单品运作,尝试做出“尖刀产品”,有时候很小的单品运作比集群产品运作更有效。
刘红明(福州易知点创想商贸有限公司总经理):我平时到一家售卖各种小零食的店里购物,一次消费一般在一百多元,店里从来不会对产品做出地域性的区分,比如这是某某地特产等。汇齐天下可以考虑跳出“土特产”的框架,扁平化运作。
郑杨磊(九峰茗茶电商运营部经理):我认为一是有落地二是想走电商路,调性的定位很重要,要站在互联网用户的角度去考虑。可以考虑定位成“食品”而不是定位成“特产”,举个例子,无印良品这个品牌啥都卖,如果当时命名时候是某某家居,某某家纺之类和现在的效果一定是不同的。
张标(微销网络销售经理):福州不是旅游的大城市,土特产很难做好,不像厦门,厦门的手礼网做得就很好,外地游客一下飞机就能拿到他的宣传单。在福州做土特产,如果门店多的话,可以在机场或者火车站等这些外地人福州来的入口,去做推广。
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