为进一步提升品牌效应，提高生姜的市场占有率和竞争力，日前，福建德化首届“大铭生姜王”评比大赛暨电商签约仪式在德化大铭乡拉开帷幕，来自产姜大乡的7个村80户种植农民参赛，并启动生姜电商化营销模式。
“5年前，我们利用这里的自然条件优势开始种植生姜，并打出‘大铭乡生姜’的农业品牌”，德化大铭乡的参赛农户苏登嵩激动地说，“这几年生姜市场好，我们有规划性地进行了规模提升，去年我那块种植地年产量有5千斤。”
参赛期间，种姜农户们各施其能，纷纷拿出自家最大最好的生姜，参赛的80丛生姜按照重量、除虫害、形状等评比标准竞选“生姜王”名号，经过逐轮评选，“生姜王”最终落户大铭乡联村村，被村民苏诗富获得。
这边是“姜王”竞选的激烈争夺，那边生姜电商营销模式的“新体验”。“农业电商的推广，将成为特色农业转型升级的重要平台。”德化绿园农业综合专业合作社电商网络部经理赖燕清接受本网记者采访时表示，为了减少生姜在交易中的流通环节，让姜农们更迅速地了解市场信息，增强市场竞争力，降低经营风险，绿园电商将入驻大铭乡，推广生姜销往全国。
据悉，近年来，福建德化依托独特的气候条件和优越的生态环境，充分发挥生态和农业资源优势，大力发展绿色农业，培育了“三黑三黄三红三白”等一批具有德化高山特色的生态农业品牌，通过开设专卖店，建立农产品电商平台等，全方位提升了特色农产品的品味、品牌和规模，有力促进了农民增收和农业增效。
“大铭生姜肉质肥厚、个大皮薄、丝少肉细，享有‘小黄金’的美誉，其营养成分、药用价值均优于其他地方生姜品种”，德化大铭乡委书记赖佳忠说道，“我们通过鼓励扶持、技术挂钩、合作联营、品牌推介等方式，实施一乡一业战略，引导农民种植，现已种植达2000亩，亩产4000斤，年产量达8百万斤。”
德化县副县长苏锡培表示，此次“生姜王”评比大赛暨电商签约，不仅为广大姜农搭建了一个学习交流的平台，也为大铭生姜产业注入了电子商务这一新的市场动力，将有效提升品牌价值，促进规模化种植、标准化生产、产业化经营，推动德化绿色生态农业又好又快发展。
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