随着人们生活节奏的加快，移动互联网成为当代社会的主流，人们依靠着移动互联网让生活变得简单和碎片化。忙碌工作的人们利用O2O平台简化着生活的琐事，网上订餐不用跑腿，手机即可支付的便捷特性受到了广大消费者的欢迎，几乎成为了大部分消费者日常生活的一部分。
虽然网上订餐广受当代人的热情追捧，但是频频爆出的证件不齐的“黑作坊”，食物质量以及卫生实在让人担忧，对于消费者给予差评却遭遇商家报复的事件也时有发生，面对种种关于网上订餐的不良报道，“舌尖上的安全与卫生”能让消费者们安心食用吗？
据消息称，四川省已经出台《关于加强第三方平台网络订餐管理的指导意见》，严管第三方平台网络订餐。其中，明确要求入驻第三方平台的餐饮企业必须取得工商局、通信管理部门以及食药监局颁发的有效“三证”。此外，当消费者和餐饮企业有“扯皮”纠纷时，第三方平台应向消费者先行提供赔偿。
坐等盘中餐虽好 食品安全怎预防
O2O外卖为消费者带来便捷的同时也为消费者带来了食品安全隐患问题。部分第三方交易平台把关不力、管理不严，致使卫生环境脏乱、加工设施简陋、送餐过程随意，甚至无证无照从事餐饮行业，严重影响食品安全。为规范第三方交易平台网络订餐行为，保障消费者订餐消费安全，许多政府部门要求网络商家需提供由工商局、通信管理部门以及食药监局颁发的有效“三证”。面对网络订餐食品安全问题，虽然政府也给出一些政策，但是我们依然可以发现政府在网络订餐平台方面管理的缺失。小编认为政府应当加强对这些订餐平台以及其食品生产厂家的资格审批、信息备案、手续检查；同时要完善线上线下食品安全生产的行政法规，对无证经营的小作坊一律取缔，鼓励、支持网上订餐生产的规模化、连锁化。执法部门要不定期对生产厂家食品生产厂家的卫生环境突击检查、证件查验。对出现严重食品安全事故的订餐和合作厂商严肃追责和经济处罚。消费者在网上订餐时要理性，要看准价位、生产厂商地址等相关信息，切勿马虎省事、贪小便宜。网上订餐平台也应当放眼长远，在选择合作厂商时要兼顾低成本、安全生产、高品质，多选择口碑好、运作规范的大型餐厅和食品生产厂家。总之“食品安全大于天”，消除网上订餐的食品安全隐患是相关执法部门面临的新课题。
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