9月5日北京市第四中级人民法院依法受理重庆市绿色志愿者联合会分别诉被告北京小度信息科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司、北京三快科技有限公司三起环境污染责任纠纷的公益诉讼案件。重庆市绿色志愿者联合会将外卖带来的一次性餐具污染归结为外卖平台的“不作为”,难道真的是这样吗?
实际上,面对伴随互联网餐饮市场规模成倍增长而来的一次性餐具污染问题,外卖平台也推出相应的环保方案。
美团“青山计划”
今年,美团启动了“青山计划”,设立首席环保官一职,鼓励用户参与“自备餐具”活动,减少筷子、餐巾纸等一次性餐具的使用。同时为承诺使用“环保餐盒包装”的餐饮企业,点亮环保标识,增加筛选项,消费者可一键筛选,邀请消费者和专业机构对承诺使用“环保餐盒包装”的餐饮企业进行监督。
饿了么“蓝色星球”计划
今年,饿了么则启动“蓝色星球”计划,在新版APP的下单确认页上添加“无需餐具”备注选项,并为选择“无需餐具”的用户提供积分奖励。饿了么积分商城将开设环保专区,供用户使用积分认领荒漠公益林、兑换环保购物袋等。目前,饿了么已与阿拉善SEE基金会等知名环保组织达成初步合作意向。
美团的“青山计划”和饿了么的“蓝色星球”计划纷纷试行“无需餐具”服务,就是在APP上下单页面添加“无需餐具”选项,该餐具指一次性筷子。然而,试行的效果并不理想。
一些商家宁可在用餐者的口味偏好上花心思、下功夫,怕出错,比如少糖、少油、不要香菜等,但是对于放不放筷子的问题,则抱着“宁可信其要、也不信其不要”的心态。“万一没放筷子,”一位饭馆老板说,“客人给我差评怎么办?我还得再派人送一趟,人工成本又上来了。”
有分析认为,在处理外卖垃圾问题上,外卖平台能起的作用有限。只有提供外卖服务的餐饮企业、一次性餐具的生产商、消费者等都承担起相应的责任,各方协力,才有望改善目前外卖餐盒带来的环保难题。
在未来的十年里,厨房的社会化、集约化、产业化会有巨大的发展,而随之而来的一次性餐具污染问题也会迅猛发展。你怎么看白色垃圾问题的解决。
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