瑞幸咖啡自今年5月在美国纳斯达克上市后，不仅加快了门店的扩张速度，在其他业务上也加快了布局：不仅成立了瑞幸烘焙（天津）有限公司，更高调进军茶饮市场，自助咖啡机项目也走进了瑞幸的视线。而在近日，瑞幸咖啡的经营范围又新增了服装零售。
天眼查数据显示，7月23日，瑞幸咖啡（LK.US）注册资本发生变更，由7.5亿美元变更为10.5亿美元，增加3亿美元。值得关注的是，注册资本增加的同时，瑞幸咖啡的经营范围新增“纺织品及针织品零售；服装零售；鞋帽零售；钟表、眼镜零售；箱、包零售”等。
瑞幸咖啡于2018年创立，于18个月之后就以最快的速度已经赴美上市，今年1月又首次在门店数量以及杯量上超过了咖啡巨头星巴克。但即便看起来似乎无比“风光”，但实际上其自成立以来公司多处于亏损状态，不过这依旧抵挡不住瑞幸咖啡频繁的新动作，例如就在此前7月22日，瑞幸咖啡刚与中东地区最大的食品制造及销售公司Americana集团达成合作，即将进军大中东与印度。
瑞幸咖啡此次的品类延展在业内人士看来，似乎更是打着提高客单价的“算盘”，有业内人士分析称，“瑞幸咖啡在丰富整个产品的结构，以期能够吸引到更多客流，提高整体客单价。如果继续扩展品类的话，它的客单价应该是会继续往上升的，比如现在它的轻食——鸡丝凉面要卖到二、三十块钱一份。”
香颂公司执行董事沈萌也持相同观点，“瑞幸咖啡应该是要以此前所建立的渠道进行周边商品的开发或代售。对于瑞幸咖啡来说，不可能通过咖啡赚钱，所以通过咖啡绑定的用户去开发粉丝经济，来提升业绩。”
如果说奶茶和咖啡一样属于饮品范围内尚可理解，此番瑞幸咖啡新增的经营内容就足以让外界忍不住大呼“不务正业”了。此前，瑞幸咖啡对自己的介绍都是说“咖啡品牌”，然而此次新增服装零售之后，恐怕瑞幸咖啡要换种方式来介绍自己了。
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