截止10月14日，据天眼查数据了解，小鹿茶已在全国设立20家子公司，覆盖扬州、天津、沈阳、宁波、大连、成都、海口、北京、南京、重庆、济南、镇江、无锡、贵阳、福州、深圳、郑州、泉州、长沙和常州等20个城市，而上海和广州暂无开设。以二线城市为主、加速全国布局的小鹿茶能否突破重围，奔向下沉市场成功捞金？
于2019年9月3日，瑞幸宣布拆分小鹿茶品牌独立运营，并聘请肖战、刘昊然等受众群体较为年轻的人气新星担任小鹿茶品牌形象代言人，同时推出行业首创的新零售运营合伙人模式，面向全国招募运营合伙人。
独立运营之后，在全国迅速招商加盟，旨在打开下沉市场。那么，小鹿茶下沉的底气在哪？
据消息了解，小鹿茶新零售合伙人模式有别于传统加盟模式，具有零加盟费、共担风险、超强品牌、丰富产品、全域流量支持、数字化运营等六大特点。此模式下，合伙人将承担门店选址和装修，以及产品制作及交付的工作，小鹿茶将负责品牌营销、客户发展、数字化运营系统开发迭代、制作程序监督管理、并提供一整套供应链管理能力的输出。
由此看出，小鹿茶在新零售茶饮市场竞争中的核心思路为：
一是兼顾了速度与流量。以加盟模式来帮助品牌快速打开市场，实现规模化；升级改进传统加盟模式，降低加盟门槛，并通过用户APP下单、门店自取和外卖上门等形式掌握用户数据，以达到用加盟换流量。
二是市场占有率越大，效率优化空间越大。新零售的一端对接的是用户和流量，另一端则是门店运营、供应链优化、效率的提升。而这是建立在大量的用户和门店设备数据基础之上，市场占有率越高、数据越多，分析越准确，优化的空间越大。对于小鹿茶来说，当线下达到一定的市场占有率之后，它掌握的大量用户和门店运营数据，可以为门店运营、供应链优化提升提供重要参考，最终形成它在效率方面的核心竞争力。
就目前的情况来看，茶饮市场将很快成为竞争激烈的红海。小鹿茶能否通过新零售合伙人模式迅速在茶饮品类再造下一个“瑞幸咖啡”？另外在茶饮急速发展的时代，小鹿茶独立之后要怎么保证品质呢？让我们一起拭目以待吧！
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