11月28日,呆萝卜合伙人兼CTO刘峰在朋友圈中表示,呆萝卜杭州中心正式关闭。刘峰称,已安置完杭州中心的“所有同学”,并表示相信生鲜电商的模式及需求。
11月中旬,有自称是呆萝卜员工的网友在微博、脉脉等平台上爆料,称“呆萝卜杭州研发团队和运营全部罢工,下周开始仲裁讨薪”、“欠款导致供应商堵门”、“呆萝卜总部被供应商清场”等。
随后,在11月22日-26号的5天时间里,呆萝卜微信公众号上不断发出声明,事态也不断发生着变化:从承认经营不善导致资金紧张、运营陷入困局,再到表达会坚持自救、积极筹款还清欠款。
11月25日,呆萝卜创始人兼CEO李阳首次出面回应。对于呆萝卜遭遇目前困境的主要原因,李阳表示主要是公司对城市拓展、门店营收、业务发展、技术升级的综合增长发展预期过高,但在组织管理、业务固化速度上没有跟上,导致公司“失血”(资金消耗过快)增加。
就在今年7月,呆萝卜宣布完成6.3亿元A轮系列融资后,随即开启了四省19城开设300家新店,并进一步优化供应链的发展计划。而从成果来看,截至2019年9月,呆萝卜已进驻安徽、江苏、河南、湖北四省共19座城市,门店数量超过1000家,月订单超过1000万单;截至10月底,呆萝卜已成功实现了80%的果蔬原产地直供。
生鲜电商市场潜力大
数据显示,2012年被视为生鲜电商发展的元年,市场规模仅40.5亿元。随着年轻一代网购消费的喜好,我国生鲜电商行业市场规模进一步加速扩大。第二年市场规模突破120亿元,同比大涨221.5%。2015年生鲜电商市场规模突破500亿元,2018年我国生鲜电商行业市场交易规模达到2103.2亿元,较2017年(1402.8亿元)增长49.93%。
未来生鲜电商市场将持续被资本市场看好,2020年我国生鲜电商行业市场交易总额或将逼近4000亿元。
面对广阔的市场需求,我国近年涌现众多各具特色的生鲜电商。盒马鲜生、京东、7fresh、超级物种等新零售相继被大众所熟识,大量生鲜玩家攻城略地。
生鲜电商平台缘何不断爆雷?
市场潜力巨大,可为何从2016年到2019年,进入的创业者是一波接一波,倒下的创业者也是一批又一批,为何这些致命问题始终未找到解决办法?
生鲜电商的关键在于保住这个“鲜”字,这就要求企业拥有全产业链的整合能力。而事实上,在运营环节中,成本、仓储、运营、物流、品控、技术投入都是难以降低的必要成本。一款生鲜产品从农户到消费者手中,需要经历无数个环节,走过漫长的链条,其中物流、损耗、包装等环节中的消耗巨大。据业内人士透露,生鲜电商的成本占总价的30%-40%,而生鲜电商的毛利才10%-20%。
盈利困难一直是生鲜电商行业的痛点。终归而言,生鲜零售创业不易,未来市场仍充满变数。
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