近期，百草味多家杭州新门店落地，区别于此前的标准店，此次不仅拓展了高端社区模式店，还拓展了全新模式——百草味“网红体验店”。百草味此举意味着在线下布局上又迈出“新体验”的关键一步。
同一时期，百草味还开启联盟赋能计划，与零售通牵手升级天猫小店，并且宣布于2020年在全国范围内打造2500家升级样板店，全面深化渠道渗透和场景触达。
“左手直营，右手联盟”是百草味线下门店拓展的思路。不谋而合，互联网红利末期，休闲零食三巨头的战场开始转向了线下。
百草味在过去为线下布局做出的准备：
在2017年，百草味就开始尝试与零售通等第三方进行合作，试图线下探索。
2018年，百草味开始正式布局新零售，重启线下赛道。
2018年9月，百草味做出了第四次品牌形象升级，上线了其几何视觉锤的品牌形象。
2018年新年年会期间，为了配合线下门店的布局，百草味在产品策略上也做出调整。
2019年6月，百草味落地新零售门店首家标准店——杭州湖滨银泰in77 “百草味·零食优选”。
随着12月落地开业的网红体验店西溪龙湖店落地，百草味2019年探索模式的新零售之年也完成了它的初步计划：开设10家不同模式的直营店。
这一次，在持续面向不同人群的线下及时消费之外，百草味的线下布局也迈出了2019年“新体验”的关键一步。
自2010年全面转型电商后，百草味9年内业绩取得282倍的增长。面对新零售趋势，百草味以“线下再造一个百草味”为目标，于2018年开始进行试水，在纯电商模式下，全方位探索新型、多元化的新零售发展模式。
在累积了两年的数据及多元化门店模式的经验后，百草味新零售门店的聚合效应不容小觑。据悉，2020年百草味将围绕线下场景，构建深化从产品、门店模式到会员体系、营销，服务等多个维度的纵深及优化布局，满足消费者更多的消费需求及场景。
未来随着精细化、效率和品质的不断提升，新体验给百草味带来的可能性无疑将被进一步扩大，2020年，3万亿的休闲食品市场，百草味的“新体验”让人可期。
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