无论是网生的三只松鼠或是转型做电商的百草味、还是早已在线下占据有利地形的良品铺子和来伊份,甚至批发市场的香饽饽卫龙,都正不约而同地将更多精力放在线下业态上。
在刚刚过去的2019年,这家起步于线上的休闲零食企业三只松鼠发挥品牌势能,直营店及联盟小店左右并进,一年开店328家,几乎日均一店,显示出强大的市场开拓力。
根据三只松鼠创始人章燎原的说法,到2020年,三只松鼠将开出1000家线下门店,而5年内,将开设10000家线下门店。
一年千店,五年万店,三只松鼠坦言自己是在“狂奔”,而这种“狂奔”必须基于一个事实:“我们整体的赋能能力、数字化系统能力更成熟,” 三只松鼠联盟小店业务负责人鼠小疯这样说到。
据了解,三只松鼠成立于2012年,主要以线上业务为主,年成交额从最初的几千万增长至2019年的百亿元。但近几年随着线上红利逐渐消失,三只松鼠投入越来越多。数据显示,2014-2016年,三只松鼠支付给平台的佣金费用分别为3446.84万元、7979.16万元和1.36亿元。
2016年,三只松鼠开始线下布局,开设直营的投食店,2018年,三只松鼠开设第一家三只松鼠联盟小店。目前,三只松鼠正处在线下布局的关键期。
和其他品牌不同的是,三只松鼠的线下店起步走的是全国化路线,华东、华中、华北最为集中,东北及华南、西南也多有涉及,最北端甚至开到了中俄边界的黑河市,直营店在深圳多有布局。
对此,知名食品营销专家、华糖云商董事、食品农业事业部总经理梁剑分析认为,这得益于三只松鼠特有的高强品牌势能,业内连续多年线上销售第一,以及同名动画片等周边产品开发,使得三只松鼠在全国享有极高的品牌美誉度与号召力,线下布局具备天然的地域优势。
万亿级消费市场,线下大有可为。2019年6月,商务部发布《消费升级背景下零食行业发展报告》称:中国人一年吃掉2万亿零食,预估2020年将突破3万亿元。艾媒咨询调查显示,超市、专卖店和个体门店仍然为主要的零食销售渠道,占据90%的销售份额。而年轻的三只松鼠能否在这场大战中脱颖而出,值得期待。
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