2020年注定是终生难忘的一年,在疫情的影响下,餐饮行业几乎全员停业,但在谣言漫天飞的时候,湖北的食品企业似乎更加难做,不过好在当疫情过去时,一切又还有转机。
当下来看,湖北食企之一的周黑鸭实在是难上加难,2018年以来,周黑鸭的净利润开始处于大幅度下滑状态,2019年下滑未能止步还遭遇机构做空。
而2020年开放加盟、新建加工厂,本想换一条路弥补自己的“软肋”,挽救一路向下的净利润,却又遭遇疫情,80%以上的门店暂停营业,刚刚起步的线上电商受快递运力影响也暂停发货,一时之间情况很是严峻。
线上线下双双“失业”
在全国各地美食纷纷给热干面加油时,周黑鸭在2月11日发布公告,表示受到疫情影响全国共有约1000家门店将暂时停业,而据周黑鸭最近一份业绩报告显示,截止2019年6月末,周黑鸭在全国17个省份及直辖市内的96个城市自营门店共有1225家,本次停业门店数超过80%。
如今疫情的形势依然严峻,绝大多数城市基本都处于全员宅在家的状态,街道上人烟稀少,餐饮业受到极大地冲击,从目前的确诊病例来看,华中地区是疫情重灾区,武汉等市也早已开始每日两次全市集中消毒,街边门店也基本都处于停业状态。
周黑鸭成立于武汉,由湖北、湖南、河南、安徽和江西五省构成的华中地区也一直是为周黑鸭创造营收的主力军,2019年上半年华中地区实现营收8.42亿,占周黑鸭总营收60%,与其他区域很大差距。
虽然说周黑鸭的鸭子不全来自湖北,但“周黑鸭”的品牌上早已深深打上了武汉的烙印,在疫情并不明朗的当下,人们更愿意保守地选择拒绝,而这一场疫情也让本就处在下坡的周黑鸭更加艰难。
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