对于在互联网中成长起来的年轻一代来说，点外卖是生活中必不可少的行为。此外，在疫情防控常态化下，食堂外卖也成为学生们的就餐刚需。因此，各外卖平台也纷纷将目光瞄向了高校食堂。
7月7日，浙江大学后勤集团与饿了么达成战略合作，旗下食堂开通外卖服务。截至目前，全国已有100座城市的超500家高校食堂上线饿了么。据了解，未来一年，饿了么还要帮300座城市、2000所高校开通外卖服务。
浙大后勤集团总经理林旭昌表示，“我们将充分利用互联网+技术，开拓线上消费场景，实现智慧化的校园餐饮生活，进一步优化提升校园餐饮的安全性与便利性。”合作实施后，无论是在教学楼还是宿舍楼，20分钟内食堂美食都可送到。
无独有偶，近日，同济大学也将学校食堂搬上了美团外卖平台，并且双方不仅对校内开放，对同济大学附近两公里内的企业也开放食堂外卖服务。始于服务在校大学生的外卖平台，如今做起了大学食堂的生意，这背后其实也是外卖平台在校园市场的新一轮较量。
区别于校外的配送模式，高校内主要采用商家自配送和学生兼职配送的形式，给在校生提供勤工俭学的岗位。学生给学生配送，不仅更加安全，还可以提供更优质的服务，“外卖送到宿舍床头”成为现实。
据悉，等到9月学校正式开学后，食堂外卖模式会加速落地更多高校，实现无接触配送全覆盖，配送员需佩戴好口罩，每日多次进行体温测量，做好餐箱消毒等防护措施。
未来，高校食堂外卖一定会有更多机会和空间。抛开疫情不谈，接下来，食堂通过外卖大数据，可以掌控师生的点菜数据，掌握师生的需求。这可以为高校后勤提供有效的数据，助力高校食堂依照师生的具体需求调整供应的菜品。
食堂外卖无疑是一个十分好的增量市场，广大学生的日常饮食都较为依赖于食堂，而且年轻学生对于外卖的接受程度也较高。两者结合之下，食堂外卖能够成为平台一个稳定的收入来源。如果外卖平台能在这片市场中占据较大的份额，将能为自己其他的战场提供不小的助力。
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