纵观茶饮市场,从来都不缺乏参与者。蜂拥而至的背后,是奶茶市场的迅猛发展。最近,娃哈哈健康饮品店首家直营店在广州开业。
娃哈哈这一次的茶饮店从2019年5月就已经开始筹备了,11月份商讨落地事宜,7月22日终于在广州开出了首家直营店,董事长宗庆后更是专门飞到广州站台。
在活动现场,娃哈哈董事长宗庆后对茶饮市场行业表示出极强的信心及支持,并对公司给予高度评价。期间进入直播间与网友亲切打招呼,品尝了主打产品AD芒芒波波冰、草莓乳酸钙奶、胶原莓莓等10多余款新产品。对产品的研发与市场方向,宗庆后也提出了“健康、无添加、营养、零脂肪”的新概念,由此更贴近了消费者对健康与美味的双重需求。
娃哈哈相关负责人谈到:如今茶饮市场里,加盟存在太多的割韭菜套路。一味地扩张加盟而又不精进品牌内涵,将会大大地折损茶饮品牌的寿命。因此,娃哈哈此番进军茶饮业,是做好了“轻招商,重运营”的准备。
娃哈哈方面表示,将对产品升级、重组,打造集研发+产品+服务的产业价值链,让消费者数据构建新零售生态圈。
但中国食品产业分析师朱丹蓬表示,娃哈哈此时进入茶饮市场,已略显吃力。目前,中国奶茶市场已非常饱和,覆盖高端中端低端的消费人群。娃哈哈奶茶项目属于“外包”业务,品牌代理方买断了娃哈哈奶茶在全国的运营权。对于娃哈哈来说,已经错过了奶茶行业发展的黄金时期,未来下沉市场是新式茶饮品牌拓展市场的新方向,在这些城市娃哈哈具有渠道优势,但品牌老化,娃哈哈能否赶上这波红利难以确定。
娃哈哈董事长宗庆后曾说:“开茶饮店属于娃哈哈的‘第三次创业’,并关乎生死!”足以看出娃哈哈对茶饮店的重视。如今茶饮厮杀白热化的阶段,娃哈哈想入局茶饮,用国民级的知名度打开市场,确实十分占据优势,但,最终能否如愿占据一定的市场,还有待时间的检验。
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