2月11日，奈雪的茶向港交所递交了招股说明书，拟率先登陆港股，成为“新式茶饮第一股”。由此，茶饮品牌上市的序幕正式被拉开，今年，饮品和资本的交互必将变得更密切。
奈雪的茶由彭心、赵林夫妇创建，2015年11月，奈雪的茶首店——深圳卓越世纪店开业，一个月内，欢乐海岸店、华强北九方店陆续开业，品牌以20-35岁年轻女性为主要客群，无论是售价还是开店地方，奈雪的茶定位较为高端。
招股书显示：2020年三季度，奈雪的茶门店数量为422家，覆盖中国大陆地区62个城市。从2018年的155家门店到了2019年已经增长到327家，奈雪的茶增速为110%。
但随着招股书的披露，奈雪的真实业绩也浮出水面：连续三年亏损，单店销售额和订单量下滑，营收增长放缓，还存在十多亿的流动负债净额。总体来说，虽然在2020年前三个季度现金及等价物的增加净额终于由负转正，但奈雪的成长情况并不太好。
目前，整个中国的茶饮市场快速发展。从市场规模看， 2019年中国新式茶饮行业市场规模为600亿元，2015-2019年CAGR为29.4%，预计2024年市场规模将达到1722亿元，2019-2024年CAGR为 23.5%，同比保持较高增速。
从门店数量看，截至2019年底，新式茶饮行业门店数量为 28.7万家，预计2024年门店数量将达到55.2万家。巨大的市场潜力和优异的盈利模型，让几家头部的新式茶饮企业融资变得十分顺利。
目前，天图投资、红杉、高瓴、IDG等知名投资机构均入场茶饮市场，另外腾讯、美团等都在争夺最后上车的机会。目前，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城形成三家头部企业，估值分别达到160亿、130亿、200亿人民币。
火热的市场引起了资本的追捧，茶饮品牌上市的传闻接连不断。2020年9月喜茶被传与多家投行接洽计划赴港上市；今年1月，有消息称喜茶即将启动上市，喜茶否认了这一说法；与此同时，蜜雪冰城在完成C轮融资后也被传出上市计划。
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