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好客客家人——龙岩

来源:海西晨报 编辑:anan 2012-09-29 |
浏览:347

“有闲来玩!”(发音类似“有行来料”)是客家人最常说的一句寒暄。龙岩是客家人的主要祖居地和聚居地之一,全市7个县(市、区)中有5个县的居民以客家人为主。闽西依山背水的自然环境加上漫长的旅居历史,形成了客家人内敛又奔放的好客民风。

“十一”长假将至,又到了出行的好时候,今年全国小型车辆将首次被免除高速公路通行费,随着双永高速龙岩段的通车,龙岩各县市实现高速网络全覆盖,有车一族还在等什么,龙岩自驾游走起!来闽西领略客家人热情、好客又独具特色的民风民俗吧!

本版文字 晨报特派龙岩记者 郑瑜 郑超

房子,网店的美女老板,龙岩漳平人士,爱自拍、爱旅行、爱生活。谈起龙岩的美景、美食,房子可谓如数家珍。特别是龙岩本地的特色小吃,哪个巷子里的清汤粉最好吃、哪个县城的土鸡土鸭做得最鲜美,她都能为你指点一二。

小隐隐于山林、大隐隐于市

房子经常和三五好友自驾到县城、乡镇去“寻宝”。对于喜欢吃原汁原味的城里人来说,到各地去猎奇,品尝隐于山林的各色美食实在是生平一大幸事。下洋的牛肉远近闻名,新泉的溪鱼豆腐鲜美无比,连城的白鸭肉质鲜嫩让人口齿留香,长汀的河田鸡“白斩”、“盐酒”两种做法各有特色,配上当地自酿的客家黄酒,让人流连忘返。

如果你是个只想吃到地道美食又不愿意各地辛苦奔波的吃货,那么龙岩市区就是一个很好的选择。分布在龙岩市区内的各地美食小店数不胜数。房子是个“牛系列”爱好者,爱吃牛肉的朋友们来龙岩就对了,位于罗桥的罗桥牛杂总是座无虚席;曹溪的七九清汤粉是家老字号,Q弹的清汤粉加龙岩特有的“牛渣”一直是龙岩人的心头好。房子说,市内小吃多半都有“大隐隐于市”的风度,来龙岩旅行的朋友最好找一位当地人或常住龙岩的朋友来带路。

房子提醒外地来的朋友,龙岩地区的水矿物质含量较高,所以要多喝汤,否则容易上火。龙岩当地有一种“苦抓菜”,晒干后可炖汤,新鲜采摘的可清炒,口感苦中带甘,是降火去热的良品。

果林、温泉、农家乐

秋分一过,各地的果林都迎来了丰收的季节。房子最爱各地农庄举办的采摘节。最近,永定南江的柿子熟了,房子的一群自驾同好刚刚“满载而归”。农家乐的柿子摘好后农庄的工作人员会帮你用纸箱打包,可以带回家和朋友分享。

摘完柿子就去下洋泡温泉吧!房子介绍说,下洋人管公共澡堂叫“汤池”,管冲凉叫“洗汤”。不习惯和别人赤膊相见的朋友可以选择温泉旅馆的室内木桶温泉,酒店把温泉水直接接到客房,住客可以在木桶里泡温泉。

泡完温泉出来,再来一份下洋的牛肉丸,绝对是一种享受。十月下旬新罗区洋畲村的橘子也要成熟了,届时洋畲村将举办橘子采摘节,到时候房子也将和朋友们去山上摘橘子。房子说,她喜欢采摘的过程,和朋友在空气清新的果林里,最后吃到自己劳动的果实,感觉很有趣。同时举办采摘节的农庄一般也都有配套的餐饮、住宿设施,是过周末的好地方。

[龙岩这么玩不会累]

“洋土结合”:游乐场+农家乐

对于打算在龙岩新罗区内游玩的游客,或者是一家人出行的短途游,可以尝试“游乐场+农家乐的路线”。

本月29号正式营业的志高神州欢乐园可能是孩子喜欢的项目,对老人们来说,可能更喜欢享受山野新鲜的空气,新罗区洋畲村是个绝佳去处。洋畲村位于新罗区狮子山脚下,是远近闻名的果竹之乡。山路两旁的竹林营造出一种幽静灵动的氛围。

洋畲村适合吃饭和过夜。吃的是柴火烧的大锅饭,住的是山顶的农家小院。不过游客要注意,去洋畲村之前,要先打电话预约餐馆,否则上来后你可能面临家家爆满无处觅食的尴尬境地。

当然,要到龙岩的其他县市,就要考虑驾驶的疲劳。要玩得好又不会累,可以先在龙岩市区居住一晚,再前往其他景区。

最远的长汀,从龙岩出发需要两个小时。去汀州古城住一晚,感受客家首府浓郁的客家风情。晚上,到店头街内的酒肆大口吃肉大碗喝酒,颇具古风,第二天一早,还可以到红色景点回味汀州古城走过的动荡岁月。

离开长汀往回走,便来到了连城。连城有一座古老的村落。位于连城县培田,是一座拥有800年历史的村落,是目前中国保存较为完整的明清时期客家古民居建筑群,堪与永定土楼、梅州围龙屋相媲美,是客家建筑文化经典之作。

路线

1.前往志高:从高速下龙岩收费站进入龙岩的朋友在龙岩大道在第一个十字路口右拐进入双龙路,在双龙路出口右拐往南方向走203省道,往东肖镇方向行驶。一路都有指示牌,全程约3.6公里,预计费时10分钟可到达。

2.前往洋畲:从龙岩西收费站下高速,往左方向进入319国道,很快可以看到左侧有指示牌,进入盘山路直上到达洋畲村。

3. 长汀去连城培田:走省道205转国道319比走高速更快,预计费时1小时左右。



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