9月份举行的“投资福建”海洋生物产业项目对接洽谈会让香港和台湾地区的许多投资商意犹未尽。最近一段时间，石狮的一些水产龙头企业再次迎来一批客人，这些客人对石狮名贵海产品养殖、加工项目表现出浓厚的兴趣。
石狮海百皇主要生产休闲类水产制品，闻名海内外。在今年的投洽会上，台湾一家鱼丸生产企业与其相遇并“一见钟情”，要求进行合作。不仅很好地利用了石狮丰富的渔业资源优势，也将台湾生产工艺带到了石狮。据了解，国庆节后，数位香港和台湾企业老板专程到石狮“二次考察”，他们对于石狮的石斑鱼养殖以及海洋生物科技表达了合作的意向。
记者了解到，石狮渔业系统利用每年的渔博会、“9·8”投洽会等国内平台，做好产业对接，实现产业升级，并积极拓宽投资渠道，促成现代渔业项目落户石狮，这些项目主要涉及休闲渔业、水产养殖、苗种繁育、水产品精深加工、生物制品等。此外，在开展招商引资上，我市围绕投资海西现代渔业，突出闽台渔业合作，提升闽台渔业合作层次，吸引台商来闽投资；在项目引进上，重点引进低碳环保产业，实现产业可持续发展。目前，我国香港和台湾地区的企业开始关注石狮高端海洋渔业，来自韩国、美国的投资合作企业也正在与石狮一些水产龙头企业洽谈合作意向。
近年来，石狮围绕促进现代渔业建设这一主线，实施标准化池塘改造工程，夯实渔业发展基础；实施水产健康养殖，转变渔业增长方式；推广优良水产苗种，扩大优高品种养殖；推进科技入户，提高渔业科技含量；推进水产优势品种的培育和产业带建设；培育优势水产品，建立精深加工产业集群；加强质量监管，实施品牌战略，提高市场竞争力；发展休闲渔业，扩展现代渔业功能，取得良好的经济和社会效益。
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