（1)需肥特点
茶树作为一种多年生木本科常绿植物，一年中又多次采收嫩梢、嫩叶，养分消耗大。据测定，幼龄茶树对氮、磷、钾的吸收比例为3，1，20壮龄茶树是茶树生长较稳定的时期，对氮素吸收量较多，一般采收鲜叶l0okg,需吸收氮（1．2一1.4）kg，磷（0. 28一1．28）kg，钾（0. 43一0. 75) kg。氮磷钾的比例为1：0.18：0.45。从茶树对整个生育周期和年生育周期看，茶树的营养是高氮、低磷、中钾的营养特点。
(2）施肥技术要点
①基肥。在冬季结合中耕施用，一般亩施优质有机肥（3000--4000) kg, 51％硫基复合肥（17-17-17或25-10-16) (40-60) kg，基肥应适当早施、深施、施足，以满足茶树高产、优质的需要。
②追肥。在茶树开始萌发和新梢生长时，以尿素或高氮复合肥为主，幼龄茶树追施(2-3)次，壮龄茶树（3一4)次，春茶多追，夏、秋茶少追。一般每次每亩追施高氮复合肥（25-10-16或30--10-11）（15一20）kg，开沟条施，施后覆土。
③茶树施肥需要注意的问题。一是以有机肥为主，化肥为辅，氮磷钾配合；二是施肥深度与距离应在植株侧下方(5一8) cm,施肥后要浇水；三是尽量施用硫基复合肥，尤其是幼龄茶园，要禁止施用含氯的肥料。
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