日前，第3届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛在厦门闭幕。记者获悉，石狮在石斑鱼类养殖方面有许多传统经验，本土养殖户通过与中国工程院、台湾水产苗种协会等两岸专家学者、业界人士的交流，将进一步提高我市的石斑鱼类养殖效益。
受地域限制等原因，石狮是否还有发展石斑鱼养殖的空间?我市石斑鱼类养殖户认为，石狮石斑鱼类可以向陆地化、工厂化的方向发展，特别是目前陆上建设的种苗基地，就是一种很好的尝试。
石斑鱼是我国南方沿海地区海水养殖的主要对象，其经济价值巨大。自二十世纪八九十年代养殖兴起至今，经过水产科技界和各地水产养殖工作者的共同努力，其苗种繁育与成鱼养殖得到了很大的发展，并已形成了一定的产业化规模。近年来，随着人民群众生活水平的不断提高，石斑鱼类的需求量越来越大，产业规模也在不断扩大，如何做到节能减排、质量安全及高效低碳的养殖成为了产业未来持续发展壮大急需解决的问题。
今年以来，整个石斑鱼产业呈现出停滞不前的迹象，尤其是成品销售持续低迷，进而影响到苗种业，给整个业界敲起警钟。为此，在本次论坛上，石狮养殖户就石斑鱼产业的健康可持续发展、人工繁育与种质资源、营养需求与饲料、健康养殖模式研发与应用、免疫机制与病害防控、工厂化循环水养殖设施与养殖技术、营销模式与加工利用等相关热点问题等与专家学者进行研讨和交流，从而促进整个产业的持续健康发展。
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