本报讯 进入春节倒计时,福州市区不少水产品的零售价也加速上涨,让人大呼“吃不起”。不过记者近日走访水产品批发市场时了解到,福州市区不少水产品的批发价零售价相差悬殊,有的甚至差了近一倍,因此很多福州市民都干脆跑到水产品批发市场采购。
记者27日11点左右一到福州马尾水产批发市场就看到,该市场内外的空地上均已停满了小车,市场内也已被卖家和消费者挤得水泄不通。
一位卖毛蟹的陈老板说,周末到他店里购买的顾客就会增加1倍,每天可以卖出上千公斤毛蟹,很多人一买就几百元。他说,接下来10天估计到该市场购买的人还会不断增多。
马尾水产品批发市场相关负责人昨天告诉记者,近期每天来自福州市区的消费者就有上千人,到周末,从福州市区前去采购的市民更是超过5000人,据观察,不仅是有车族,坐公交车前去采购的消费者也很多。“早先我们市场主要是做批发,但近一两年,来市场采购的市民越来越多,很多批发商也就做起了零售生意。”该负责人说。
记者了解到,市民之所以蜂拥批发市场,是因为比在市区购买可省不少钱。记者注意到,水产批发市场里多数水产品的售价都比福州市区的便宜三成以上,有些甚至便宜一半,比如现在超市里每500克卖30元左右的冰冻海鲫鱼,在批发市场零售价多数都在13元左右,最好的也只要15元;冰冻大海虾每500克是40元,但在超市明虾就要近50元。
一些水产品批发商告诉记者,虽然针对批发客户和零售客户,价格会有不同,但相差不大,多数每500克都只相差2元至5元,尽管有差别,但与福州市区的比,就便宜多了。消费者徐先生说,像他购买的300多元水产品,如果在福州市区买,估计要500元左右,扣除油费,他到批发市场买还可省130元左右。
福州一些超市的相关负责人表示,水产品批零环节有一定的差价主要是因为水产品在运输中不容易保鲜,特别是鲜活水产品,从批发市场到零售市场就会产生不小损耗,还有在这过程中得加上运输费、人工费及零售商的利润等,所以批零有一定的差价也是正常的,特别是在春节期间。
不过,记者也了解到,马尾水产品批发市场并不是所有水产品都有零售,零售的以冰鲜产品为主,活鲜零售的仅有毛蟹等少数产品。
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