福建省古田县在食用菌的开发研究上下大力度,科技队伍日益壮大。现建成了“古田县食用菌研发中心”,在菌种开发以及新品种、新技术引进和驯化能力日益增强;成立县食用菌协会和分会,各村都有重点技术示范户和农民技术员等。同时还有民营科研所30家,制种户100多家,以及食用菌高级专业职称10人、中级职称78人、初级职称210人、技术员880人、栽培熟练工不计其数,形成多层次的科研和科技推广普及网络。
据了解,多年来,古田县在新品种引进、培育、驯化和专用器械开发等方面都取得突破性进展,“银耳绿色食品标准研究及示范基地建设”项目获得福建省科学技术奖二等奖。19项新机械、新机具、新技术、新产品获得国家实用新型专利。“古茶1号”、“古茶2号”、“古茶998”等3个茶树菇品种通过全国食用菌品种认定。食用菌装袋机、搅拌机、提升机列入国家农业部农机具补贴范围。
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