建鱼塘水沟，拉线装灯，放泥鳅幼苗……4月29日，浦城县盘亭乡庙湾村梨村泥鳅养殖场，一片忙碌景象。
“这片泥鳅养殖场有80亩，是村民入股办的，今年初启动建设，养殖设施基本建好，已开始投放泥鳅幼苗，半年后就可以上市了。”养殖场负责人张祖仁介绍说，泥鳅素有“水中人参”、“水中黄金”之称，营养丰富、味道鲜美，是个投资少、周期短、见效快、市场前景好的致富好项目。
庙湾村原来种过食用菌，收入不错，但使用木材较多，影响了生态环境。盘亭乡、官路乡等浦城北部乡镇的气候、水质条件适合泥鳅生长。泥鳅养殖病害少，繁殖简单，运输方便。泥鳅食性杂，几乎什么动植物饲料都能吃，饲料来源广，养殖技术好掌握。近年来由于捕捞过量及栖息环境恶化，泥鳅的自然产量大为减少，市场价格逐年上涨，因此张祖仁萌生了养泥鳅的念头。
说干就干，张祖仁专程到过江西省的鹰潭、玉山等地泥鳅养殖场“取经”。玉山有个韩国老板投资的淡水养殖场效益特别好，更坚定了他养殖泥鳅的信心。2012年6月，张祖仁在官路乡承包了8亩原鱼塘进行试养。今年初，养殖基地迁至庙湾村，5户村民自愿入股，另有3家散户则在他的指导下自行养殖，养殖总面积80亩。
庙湾村泥鳅养殖场项目规划总投资160万元，已完成投资80余万元，建成养殖塘12口，正在进行养殖区与孵化场建设。
“养殖场计划放养鳅苗1600万尾，鳅苗主要从鹰潭及浙江江山购买，投苗最佳时间是每年的5月底6月初。”张祖仁介绍说，泥鳅一般养殖半年就可捕捞上市，正常情况下养殖场今年11月份就有泥鳅销售。预计亩产达1500公斤，按市场价每公斤50元计算，经济效益十分可观。
“村民入股养殖是第一步，下一步将着手成立合作社，把全村的山塘、水资源都利用起来，将泥鳅养殖发展成为村里的特色产业。”张祖仁满怀信心地说。
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