5月7日,记者走访岩城北市场、小溪市场、韭菜园市场,以及几家大型超市发现,由于受到禽流感影响,家禽和禽蛋消费跌入谷底,肉类需求开始向水产品释放,使得部分水产品的价格也随之水涨船高。
当日上午,记者来到北市场探访,发现市场内售卖的水产品种类繁多,有草鱼、鲫鱼、鲈鱼、虾、牡蛎……在此选购的市民络绎不绝。一位正在选购花蛤的张大妈告诉记者,这段时间他们家都不吃鸡鸭,甚至连鸡蛋、鸭蛋都很少吃。“猪肉、牛肉、羊肉吃多了容易腻,而像草鱼、花蛤之类的水产品,不仅比较清淡,而且富含蛋白质,营养价值高。”
随后,记者来到位于龙岩大道的某大型连锁超市。在超市的水产区记者看到,工作人员正在替一位顾客称鱼,旁边还有四五位市民正在排队等买鱼。水产区的工作人员告诉记者,受禽流感影响,很多市民将家庭餐桌上的鸡、鸭换成了水产品,这段时间购买水产品的市民明显增加。
记者在走访中还了解到,由于水产品的需求增大,部分水产品的价格也随之涨价,最典型的是鲈鱼和虾,之前的虾价格约为每公斤56元,现在涨至90元左右;鲈鱼则从每公斤32元涨至40元左右。
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