12月25日，记者在福州永辉超市省府店，抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费113.57元，环比多花8.87元。
记者走访福州市场了解到，本月明虾价格大涨，上月才售35.9元/斤，眼下报价达49.8元/斤，环比涨幅近四成；另外，本月鸡蛋价格开始走高，不过叶菜价格便宜了，市场上重现1元多的菜。
螃蟹价一个多月涨逾两成
“大闸蟹、花蟹、三眼蟹、梭子蟹近一个月来都开始涨价了。”昨日，正在福州一家大型超市购物的陈依姆嘀咕。记者从新西营里水产批发市场以及永辉、家乐福、新华都等多家超市获悉，近一个多月来，螃蟹价格普遍上涨20%~30%，不过目前螃蟹价格同比跌幅仍达20%~30%。
“现在三眼蟹、梭子蟹和花蟹都是天然野生的，不过随着入冬天气渐冷，海螃蟹纷纷躲到海底，海螃蟹数量将越来越少，届时养殖的螃蟹将陆续上市。”永辉超市采购部相关负责人郑经理介绍，近一个多月来，螃蟹价格普遍上涨20%~30%。
福州东水路的霞浦三沙海鲜店周老板介绍，螃蟹价格是从上月底开始走高的。上月25日前，规格为每只半斤左右中等品质的梭子蟹，每斤售价在35元左右，现在涨到了65元，同样规格但品质稍好些的梭子蟹，原来每斤售价50多元，现在涨到了75~80元。福州新西营里批发市场多位水产批发户也表示，近一个多月来，梭子蟹价格走高了60%。
记者了解到，受海上货源减少影响，近一个月来三眼蟹、花蟹价格也上涨20%~30%。
鸡蛋价止跌回升
昨日，记者从福州养猪行业协会了解到，11月25日福州生猪收购价为每100斤775~785元，昨日福州生猪收购价环比相当，近一个月来生猪收购价稳定。
虽然生猪收购价稳定，但零售价格已经下跌，上月底，福州不少超市的无骨条肉每斤售价大约在16.8元，排骨每斤卖到21元多，本月不少猪肉单品价格下调了1元。
昨日，记者从福州多家超市了解到，8月底鸡蛋零售价每斤大约5.1元，9月上旬每斤售价在6元左右，之后鸡蛋价格开始不断走低，10月份以及11月份每斤售价在4.8~5元。不过，近一个月来鸡蛋售价已经止跌回升，目前不少超市鸡蛋零售价每斤在5.4~5.5元。
“临近年末的季节性因素以及东北入冬降雪，是此番鸡蛋价格上涨的主要原因。”福清蛋品行业协会相关人士介绍，入冬母鸡产蛋量下降，而岁末蛋品的需求量却增加；此外，目前福州市场上有一半的鸡蛋来自东北，入冬东北降雪交通受阻等因素，也导致最近鸡蛋价格走高。业内预测，年底蛋品市场整体易涨难跌。
花菜价“拦腰砍”
入冬，福州本地叶菜虽然长势慢，但受大棚菜大量上市的冲击，本月叶菜价格不仅没涨，还下跌10%~30%。昨日，记者走访福州多家超市了解到，上月底奶白菜、菜心、小白菜、空心菜、莴笋叶等叶类菜每斤售价普遍在2.8~3元左右，现在已纷纷降到2~2.5元。此外，春菜、上海青、芥菜等叶类菜每斤售价降到不足2元。福州多家超市相关负责人称，近一个月来，福州叶类菜价格普遍走低，多数叶类菜有10%~30%的降幅。
福州海峡蔬菜批发市场的林副总经理称，进入冬季，本地叶类菜长得很慢，叶类菜进入季节性的货源短缺期，但近期受北方大棚菜大量入榕等因素影响，叶类菜价格环比小幅下降。
降幅最大的当数花菜，前两个月花菜每斤最高卖到了5元左右，而上个月每斤降到了3元多，目前福州不少超市的花菜售价每斤跌破2元。福州海峡蔬菜批发市场林副总经理称，入冬花菜大量上市，目前外地花菜纷纷入榕，我省花菜主产区屏南，每天运到该批发市场的花菜有20~30吨，上市量大增拉低了花菜的报价。
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