很多人都喜欢在闲暇时候吃点小零食解解馋,零食不但能“垫垫饥”,还能补充一些营养(除大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”)。秋季气候变化无常,是各种疾病的高发时段,特别容易肠胃问题如食欲不振?爱吃零食的你们,若冰为大家介绍几款开胃零食:
半边梅
半边梅促消化,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,是开胃的后零食!
橄榄
根据《本草纲目》记载,橄榄能“开胃下气,止泻生津液,止烦渴,治咽喉痛”。
李干
李的果实色泽分润,味道鲜美,具有生津开胃,醒酒、解渴、消暑,增强食欲之功效。
葡萄干
葡萄干调养肠胃、利胆
葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎、呕吐及食欲不振等。
山楂
山楂所含的大量vc和酸类物质,有健脾开胃之功效,可促进胃液分泌,增加胃消化酶类,从而促进消化。
注:脾胃虚弱 胃酸过多,气虚便溏及牙齿有病者,慎食山楂。
选购零食注意事项
第一、看产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明:产品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号。
第二、闻气味,辨外观。打开包装后注意产品不得有异味,滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气),各类产品应有其独特的香味。产品不允许有外来杂质,如砂粒、发丝等。一般不要购买色泽特别鲜艳的和有刺激气味的产品,并观察产品组织结构和形态,产品组织结构往往能反映产品的内在品质,通常包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度;而产品形态则表示产品的外观,通常包括形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其他表面缺陷、颗粒表面干湿程度是否基本一致。
第三、区分消费群体,选择不同产品。因果脯通常含糖量较高,可高达70%,对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群,最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。另外,有的产品含有较高盐分,有的产品含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,儿童食用这些产品时要注意有所选择,建议适量食用。
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