对于爱喝酒的朋友们，想必对酒鬼酒并不陌生。酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年7月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所。酒鬼为 “中国驰名商标”，公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”等荣誉。公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品，产品畅销全国30多个省、市、自治区，远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。
也许是酒鬼酒获得的荣誉过多，在或许是因为它被利益蒙蔽了双眼。2012年11月份， 21世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯 (DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。
截止至今，酒鬼酒由原来坚称产品没问题到现在的一再道歉，酒鬼股票也在这次事件中大跌，有可能复牌封死。一条简短的网络信息瞬间将一个驰名酒企置身于企业危机中。酒鬼酒发展至今的成果，有可能付之一炬。
酒鬼门事件在网上迅速掀起热议。现在让我们一起走进这个事件。在白酒产品从蒸馏到成品的过程中,酒体都有可能会大量接触塑料材料,主要包括:塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。因为白酒的主要成分酒精是比较好的有机溶剂,如果酒体长时间和这些塑料材料接触,塑料材料中的邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)等有机物就有可能溶进酒体之中,从而导致白酒中塑化剂的含量超标。
农药残留可能为白酒含塑化剂的原因之一。根据资料显示,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)除用作塑化剂之外,还是生产杀虫剂的重要原料。因为DBP沸点达340℃,所以很难在蒸酒的过程中挥发掉。因此如果酿酒原料中有含塑化剂的杀虫剂的残留,就有可能导致酒体中含有塑化剂。
使用含有塑化剂的等物质来勾调白酒也是导致其含有塑化剂的可能因素。目前,有些白酒企业为了解决由于其产品香味不足和年份不够等造成产品风味欠缺和“挂杯”效果不佳等问题、或者需要生产特殊香型产品时可能会使用香精香料和增稠剂等物质对产品进行勾调。但勾调使用的这些物质就有可能由于生产厂家的管理不善或人为添加等因素混入塑化剂。因此如果勾调白酒产品用的香精香料等含有塑化剂,就有可能导致最终白酒产品中也含有塑化剂。因为众多可能的因素存在，酒鬼酒事件门被疑内有蹊跷。
说完原因我们来看看酒鬼在这次事件中的态度。问题被爆出后，在酒鬼发出股票复牌公告中一再坚称酒无害，并不承认塑化剂事实。近日酒鬼酒公司再次向消费者、投资者、经销商道歉，但是仍未深刻反思事件的影响，未提及十否召回为下架的酒。
这次事件中我们不难看到酒鬼酒公司在处理公关危机的不妥。企业危机公关原则就是要诚意、诚恳、诚实。在事件发生后的第一时间，公司的高层应向公众说明情况，并致以歉意，一切以消费者的利益为重，不回避问题和错误，及时与媒体和公众沟通，向消费者说明消费者的进展情况，重拾消费者的信任和尊重。
危机该怎么公关，这是摆在每个企业公关部门的一个重要问题。但是要确确实实做好还是很难的。企业通过事件门的爆料，要相应建立一套预警措施，还要有一种从容面对可能出现的危机心态，在符合危机处理原则的前提下，更要有井然有序的解决之道。
这次酒鬼酒事件确实可以说是一次深刻的教训，希望能得到大家的重视。在未来酒业或是其他相关行业中一定要有加强处理公关危机的意识和能力。
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