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传统企业上线成功个案:唯新食品

来源:http://info.hhczy.com 编辑:wola 2013-08-31 | 标签: 传统企业 电商 食品 |
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传统企业,即线下大鳄。在土生土长的电商人眼里,传统企业拥有强而有力的供应链、生产线,完善的管理制度和流程。这一切尽管看似“成熟”,但却成为其上线进军电商市场的绊脚石。刻板、复古、落后、俗套等词汇,让传统企业在上线这条路上困难重重,因为电商是个新鲜的市场,传统的营销方式、管理模式似乎都不是顺应这个时代的产物,而传统企业若想上线,必将摒弃自身已有的规模化、流程化的标准,以全新的姿态去注入电商一血液,而此次记者走访杭州滨江的唯新食品电商团队,则是那群被放开的人。

唯新食品,许多消费者都十分熟悉,猪肉脯、肉松等是其长盛不衰的明星产品。作为一家知名的传统企业,2013年2月上线,单月销售额才1万元;3月销售额6万元;4月这一数字是9万元;5月上升到13万元;7月飙升到110万元。短短半年时间就突围出来,这一传统企业是如何做到的呢?

放养你的电商团队

放任,不等同于放纵。在我眼中,“放纵”是放手并纵容;而“放任”,是放手并任其发展。而唯新的电商团队,便是个被放任的团队,任其发展,任其创造,才会有今天他们所谓的“疯子”文化。

唯新食品的电商团队,如今有全职成员14人,其中90年以上的占64%,87年以上的占100%。是个相对“低龄化”的年轻团队,不禁有人会问:“那么年轻,会不会经不起诱惑,会不会容易跳槽?”

对此89年出生的操盘手王俊桦笑谈:“唯新的人,你挖不走。”他解释道,一个稍微有追求的人来到企业无非为了3件事:“面子”、“票子”、“成长空间(获取经验)”,而获取“面子”、“票子”的前提是员工需要具备这个实力,而实力的来源则是经验,经验的前提肯定是“遇见过”、“犯过错”。也就是说一个企业愿不愿意员工犯错,支不支持员工犯错,其实在一定程度上决定了该员工是否能够真正的成长。

对于一个员工,衡量他所在的企业是否值得追随标准只有三点:第一,企业是否有发展空间及潜力;第二,企业是否用心对待它的每一位员工;第三,企业是否愿意为员工犯的错买单。就因为这三点,曾让一个在此实习的女学生的全班同学都向唯新电商投来简历。刚出校门的学生愿意拼搏,但也害怕犯错而被辞退,这让很多学生在工作路上变得畏首畏尾,能为他们的错误买单,则放开了他们被约束的枷锁,反而更他们更愿意为这个团队付出,这便是“唯新的人,你挖不走”的精髓所在。

被放任了,没有拘束,思维便也开阔了,就变得有点“疯”,这是唯新所谓的“疯子文化”。在“疯”的定义上,他们强调的是“思维要疯,心不能疯;行动要疯,行为不疯。”可以诠释为:开放+务实。亦是电商团队对集团公司“创新?务实”文化理念的传承和升华,就传统企业刻板的文化应对全新电商市场的创新,这以理念似乎更符合80、90后的文化。

放开线下拥有的光环

传统企业,在线下拥有一定规模的粉丝群体,积累了些许程度的品牌美誉度。有的也许只是在小范围地区,有的可能是某个年龄层人群。而这些看似美好的“光环”一旦到了互联网,这些光环仅代表过去。

唯新品牌是一家经营20多年的台资企业,在线下有一定的粉丝忠诚度和美誉度。其涉足电商目的很简单,跟其他传统企业基本雷同,为的是拓宽销售渠道、提高品牌知名度。在起步阶段一样走过不少弯路。起初电商团队把线下商场超市销售的产品直接投放线上,结果却没有迎合网络群体的口味。在摸索两个月后,决定成立专案小组,为唯新电商渠道销售,在保证品质不变的基础上,设计不同于线下的产品包装、规格,同时风格也更贴近网络文化。

在互联网上的客户遍布全国各地乃至全世界,因此唯新在线上的品牌知名度几乎空白,其所需要做的便是放下线下所取得的光环,真正去发现网上客户的需求,如何被他们记住,如何被他们需要?

他们需要什么?通常的消费者,希望把钱花在刀刃上,用同等的钱买到最称心的产品,同时他们也想知道如何去鉴别产品的好坏等等。相对经验者而言,这才是消费者真正的需求,毕竟消费者不会根据SEO去购物,也不懂什么叫SEO。太多的商家把消费者想象的太聪明了,其实应该把更多的时间、精力放在对消费者的服务和互动上去,想想怎么样做出更好的产品,怎么样抓住消费者的心。尽管在店铺运营上SEO、标题优化同样需要,但绝非运营重心,因为你服务好了消费者,口碑相传,销量自然也能好起来,排名自然靠前。

也正是因为明白网络销售的真谛,唯新开始尝试不断的试吃活动,通过不断的试吃让消费者体会到好处,这样能体现唯新的产品经得起检验,也能真正落实到:客户是上帝。的概念。对唯新电商团队来说,这才是他们运营和工作的重心。

搭乘一班最顺风的船

反应迅速的生产线、线下实体工厂支撑,让传统企业的供应链变得强而有力。尽管在当下的互联网环境,尚不能无法准确预估下单率和流量的今天,供应链的强大就意味着上活动资源被货源拖累的风险几乎为零,也因此,上平台活动频繁“露脸”,成为其最好的营销渠道。

传统企业开拓电商销售渠道,对自身而言,无论其开的是天猫店还是独立B2C,几乎等同于无流量、无资源的零起步电商平台。如何在段时间内获取流量,是其上线考验操盘手的首要难题。这便是所谓的“营销”,如何寻找合适的“营销”模式,亦是发力的关键所在。

对于唯新电商而言,背后传统企业沉淀下完善的生产、供应链是其最好的依托。因此,入驻天猫的唯新,几乎可以没有后顾之忧的去参加淘内的平台资源活动。譬如,7月29日的“量贩团”唯新便是座上客。然而提前5天的准备时间,让电商负责人小王总着实着急了一把。因为他参考其他类目的量贩团,一般3天销量基本在一万多单,这么看来,对食品类目的唯新而言,达到这个销量看似不难。于是最终敲定备货80%,即16000份,最终的销售结果喜人,达到预期的计划。同时,得益于成熟工厂优势,短短几天便备足货源,并确保按时发货,这在淘宝官方和消费者心中都留下了很好的印象。

供应链反应迅速,是传统企业的优势,也为其上淘宝大流量活动,奠定了殷实基础。相比其他依赖代工厂、小规模工厂生存的淘宝店铺,在参与大流量活动之时,供应链的优势更能凸现出来。传统企业上线,选择的营销方式有多种,然而用自己适合的方式搭乘最顺风的船,何尝不是一种捷径。

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