2013年年底，雾霾笼罩下的北京，冬日的萧条尽显。
在东直门簋街一角，每隔三五步就有一家鸭脖店，十余年前，这种小吃在这里曾一度繁荣到二十来家，现在，大浪淘沙，剩下那么三五家。在这个方圆五百米的小商圈里，鸭脖是一个经过充分竞争的品类，曾经，为了活下去、活得更好，几乎每一家鸭脖店都在寻找独特的方法，打造别人无法超越的核心竞争力。
一家叫哈哈镜的鸭脖店，为了让麻的味觉更纯粹，创始人亲自到四川某地去买断当地的花椒，而又为了让消费者尝到的口味与出锅时接近，他找到欧洲，引进一种相对能持续保鲜、而又不用添加任何防腐剂的包装方法。如今，这些往事在哈哈镜眼里成了触网的“基本功”，他们在着手迎接互联网时代的“爆发点”。
任鹏从哈哈镜门店的一间会议室里走出来，这位在微信上自称“胖子”的年轻人，其实身材适中，他说：“我们先有产品和门店做基础，然后再触网，与好多先有网再找产品、建门店的O2O不同。”约2012年，哈哈镜开始尝试电商，与之前单纯在网上宣传品牌不同，这次触网不仅要直接带来销售，而且还要占领网上的各种入口。
然而，对传统企业来说，2012年的互联网电商已无多大优势，例如，哈哈镜的垂直网站虽经数次修改，样子很酷，却没有带来多大销量，除了进驻淘宝天猫和京东外，他们也在摸索一条合适的电商之路。
任鹏总结：“辣是一种‘毒品’”，对于鸭脖这种麻辣鲜食而言，因辣而上瘾，积累了一批线下粉丝，其中不乏各路明星，王菲、刘亦菲、李小璐等都光顾过他们的门店，通过这些明星和对其它消费者的观察，哈哈镜感觉到其消费者是一群较为时尚、爱玩的年轻人，例如有人在KTV、酒吧玩，就会下订单，还有专程打车来购买的，这个群体也是互联网甚至是移动互联网的拥趸，因此，哈哈镜将网上入口开到了团购网，官方微博，甚至是手游网站。
2012年，正值APP兴起，哈哈镜把目光转向这个领域，任鹏说：“我们技术团队的灵活性体现在这里，只要有需求就可以跟进。”很快，APP的下单量一度占到电商订单的很大一部分，此时的哈哈镜还通过APP更进一步了解到自己的消费者，例如，后台数据中APP的使用者有60%的苹果手机用户，而40%是安卓;下午四点、晚上十点为下单高峰期等都让这个传统企业感受到对于消费行为的了解和把控有着前所未有的清晰感。
APP发力没多久，微信来了。腾讯的官方数据显示，2013年1月，微信用户突破3亿，此时，哈哈镜也在考虑开辟微信入口，“微信颠覆APP”，任鹏笑着说，“现在的消费者很直接，哪个好用就用哪个，我们也要跟进。”
2013年7月，哈哈镜公众号上线，不久后开通微信购物，没想到，粉丝一下涨到近6万，许多移动端消费者转到微信下单。目前，哈哈镜微信销售额竟然占到整个电商渠道的一半。现在，哈哈镜微信上规定下单的起送价为50元，运费10元，由于微信支付只需绑定到个人银行卡或者信用卡便可实现，这给下单带来了前所未有的便捷，同时，微信可以同时整合多个商家，而不像APP那样，需要一家一家地进行下载，还免去后期不断下载更新版本。现在，在一单微信订单中，销售额打入哈哈镜总部账号，后期再分配到门店，10元配送费则由配送门店直接收取。
对于鸭脖这种鲜食品而言，自建配送队伍不仅花费高昂，而且未必见效，哈哈镜正式上线电商时就将线下店面整合为仓储配送方。他们先在全国1600余家门店中圈定出100多家精品店作为配送终端，每家门店都有一套订单系统与总部对接。假如有消费者通过互联网、APP、微信等各种入口下单后，这条订货信息传递到后台，后台再根据填写的配送地址把订单匹配到“方圆五公里”以内的配送门店，以保证及时送货。
门店之所以愿意参与哈哈镜的电商订单其动力来源于新的利润增长点。在北京朝阳区的一家社区便利店里，一个占地约一平方米的冰柜立于一角，上面的“哈哈镜”标识已显得过旧。店主透露，他自开店就卖哈哈镜，冰柜为自己购买，里面主要陈列哈哈镜的食品，这个在总部有500多个SKU的鲜食品牌，在这里则只够展示十几个品种，店主说，这些是小区销量较好的货品。任鹏透露，在北京，有些精品店的销售利润甚至能把房租赚回来。
近年来，由于房租高企，用工成本上涨，许多店面正感受到前所未有的经营压力，一些社区便利店甚至连两元左右的方便面都提供送货上门服务，而像鸭脖这样能产生重复购买的商品则是这些店面愿意去经营的，这也为哈哈镜协同线下门店扫清了障碍。
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