“下大雨的时候,叫外卖的特别多,同学们都窝在寝室看着美剧等我们送餐。我和旭豪脚上的冻疮都是那时候冻出来的。”康佳是个来自山西的瘦高男生,作为联合创始人,他至今还忘不了创业初期的“艰苦”往事。比如,12万的启动资金,全靠东拼西凑,谁有钱了就添一笔。一位送餐员和大巴相撞,发生意外,面部缝了40多针。和他俩一同创业的另两位核心成员选择退出,越来越多的订单让这个蜗居在宿舍里的创业团队难以负荷。
在忙乱不堪的状态下,张旭豪和康佳不得不做出调整,放弃拼体力的服务方式。2009年四月,“饿了么”网上订餐应运而生。他们在学校附近的小区租了套毛坯房,十几个人窝在里头办公。张旭豪和康佳晚上就睡在窄小的上下铺上。如今想来,张旭豪倒也不觉得苦,但是一旁的康佳打趣到,“那下铺都给你压出一个坑来了,你的痛苦在于床,而我的痛苦在于你的呼噜。”
他们没想象到的是,“饿了么”并不是交大学生唯一的选择。一家同样由校友创办,注册资本超过100万的同类网站“小叶子当家”已经运营了一段时间。比烧钱,“饿了么”不是对手。张旭豪和他的伙伴们只能在服务上下功夫。专门研发针对商户的网络餐饮管理系统,一旦餐馆安装这套终端,就可以使用这套系统,及时更新外送菜单,还附有打印订单的功能,省去餐馆人工抄单的时间。
交易额8%的佣金也被改为固定的服务费,在张旭豪看来,这样方便控制现金流,免去上门收佣金的人力成本,也能给商户释放一个信号:多劳多得。张旭豪的第一台笔记本就是苹果电脑,这个乔布斯的信徒,推崇乔式的极简理论,用于“饿了么”的客户端—用户只需点击三次,就能下达订单。
如今,小叶子当家已经关门。“饿了么”这个从校园成长起来的创业团队,花费了5年时间,从上海西南的闵行高校区起步,将业务逐步扩展到上海、杭州、北京、广州、福州、苏州、天津的高校区和写字楼。
网站开始变得有点名气,张旭豪却并不担心自己的商业模式被互联网巨头复制,在他看来,“饿了么”的核心竞争力在于线下整合餐厅而不是互联网公司擅长的线上服务。“只要我们在巨头还未及时反应之时,尽快的扩张圈地,让用户形成习惯,打个比方,你觉得交大的学生还会用百度叫外卖吗?饭馆还会在百度上开店吗?迁移的成本是很大的。”
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