日前,阿里巴巴集团副总裁、盒马CEO侯毅在清华大学经济管理学院与阿里巴巴集团联合主办的“2018看中国:智能商业新物种”论坛会上分享了盒马的创新实践。
盒马要重建一个新的零售业态
侯毅提到,盒马要重新建立一个零售业态,而不是针对现有业态进行改造。十年以后,最具竞争力的零售体系应遵循两个思路:流量最大化和货的移动效率最大化。生鲜是最具备成为大流量入口能力的品类;新零售带动新制造,希望让订单式农业、标准化农业在中国普及。
互联网正在改变实体零售业。盒马更是“无中生有”,从第一家店开始就是用互联网重新建设一个新的零售体系,而不是去改造一个零售企业。重新创造一个新物种,重新再造一个零售企业,是盒马一直在思考的。流量最大化和货的移动效率最大化,才是十年以后最具竞争力的零售体系所应遵循的路径。
盒马未来十年创新的三个重点
新物种的诞生和普及,基于零售核心能力不断创新。从盒马的经验看,渠道、商品和供应链的升级,是盒马站在未来十年的维度进行创新的三个重点。
从渠道角度看,盒马希望构建一个全生态的渠道能力,未来让盒马的商品不止出现在盒马门店和APP中。
从商品角度,盒马现在非常重视“商品力”的打造。中国零售行业的自有品牌能力、商品研发能力、全球采购能力都面临巨大的挑战,这是盒马今天要努力去做的。随着全行业对商品能力的投入不断增加,十年后中国零售行业的商品能力将得到大幅提升。
在供应链层面,要让新零售带动新制造。盒马已经建设了冷链物流、加工中心、中央厨房甚至活水产暂养物流中心,并在各地签署了直采基地,希望可以通过新零售,让订单式农业和标准化农业在中国普及。
农业跟零售业一体化建设
零售和制造业、农业的完美融合,是中国真正意义上的供给侧改革之一。盒马会带动整个中国农业生态体系快速发展,让农业变成标准化农业。盒马现在很多产品都是空运的,让水果成熟期接近自然成熟以后来销售,虽然价格会贵一点,但是这样的商品,消费者更喜欢。所以农业跟零售业一体化建设,盒马在做的是中国农业的未来,也是中国生鲜零售业的未来。
5G时代,零售业的新时代
5G马上到来,零售业也将迎来一场伟大变革。5G的到来,意味着传输速度和运营速度将不再成为问题。当机器视觉代替眼睛,机器听觉代替耳朵,人工智能代替大脑,零售业将会发生本质性的变化。盒马正在迎接这场变革,目前盒马已经开发了机器人餐厅、人工智能自动发货机。
早在“新零售”一词问世之初,阿里巴巴CEO张勇就曾提出新零售是利用线上线下和现代物流的链接,完全重构人、货、场的数字化商业升级。经过近年来的商业沉淀,阿里经济体内多元的商业场景和在它们运转过程中形成的数据资产,与云计算相结合,形成了独特的数字经济时代的“阿里巴巴数字商业操作系统”。未来,从消费者互动、营销、销售、供应链、物流到云计算,阿里巴巴数字商业操作系统都会帮助品牌、企业和商家运用科技手段和创新的商业模式,创造出基于数字时代的新生态。
(来源:阿里研究院)
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