近年来，随着电商高速发展以及人们生活水平提高，生鲜电商应运而生，为忙碌的人们解决“最后一公里”的购物问题。如今，随着生鲜电商快速扩张，层出不穷的生鲜平台开启线上+线下的新零售模式，并且潜移默化中正在改变中国社区长久以往的消费习惯。而作为日常生活不可或缺的必需品，生鲜一直在零售消费市场中占据着重要的位置。
众所周知，长久以来生鲜的售卖渠道多为菜市场、禽肉店、水果摊等，但是近十年来，随着城市店面的升级和商业消费的成熟，永辉、沃尔玛、家乐福、大润发等大型超市成为了生鲜的主要销售渠道。如今，在互联网和电商大环境下，冷链物流崛起，生鲜也从商超时代进入互联网+时代。
2017年对于生鲜电商而言无疑是革命性的一年，盒马鲜生、京东7fresh、超级物种等新零售相继诞生。然而，随着生鲜电商高速发展，盒马鲜生作为阿里巴巴旗下对线下超市完全重构的新零售业态，其食品问题却频频发生——售卖过期椰浆、韭菜农药超标、胡萝卜换帖标签等。至此，盒马鲜生食品安全引起社会广泛关注。
据悉，近日广州市场监管局对市内生产经营的各类食品进行质量抽检，检出9批次食用农产品不合格，其中2批次不合格食品涉及“盒马鲜生”。
通告名单显示，深圳盒马网络科技有限公司广州第三分公司销售的规格为散装称重的黄金贝，氯霉素检出值为1.2μg/kg，超过标准规定（不得检出）；散装称重的花甲王，氯霉素检出值为1.5μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构均为中国广州分析测试中心。
据相关资料显示，氯霉素属抑菌性广谱抗生素药物，曾广泛用于治疗各种敏感菌感染。后因其抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等在内的再生障碍性贫血，临床上已对其做出严格控制。此外，氯霉素还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成，因此该药已在国外较多国家禁用。
对于2批次产品检出氯霉素的原因及公司是否有检测环节等具体情况，盒马鲜生相关工作人员表示，抽检结果出来后，广州盒马鲜生对该批商品进行了下架并销毁，同时终止与该商品供应商的合作。
盒马鲜生方面还称，盒马鲜生在售水产要求全部具有第三方检测报告，到货后门店再次抽检并送第三方检测，将竭力做好食品安全把关和品质监控。但对于水产品到店之后的抽检环节，盒马鲜生方面并未给出明确回应。
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”随着社会经济水平不断提高，食品安全一直都是消费者所关注的焦点。盒马鲜生作为阿里新零售乃至整个新零售业界的标杆企业，一举一动都引人注目，而面对频频发生的食品安全问题，不得不让人怀疑是否是因为盒马鲜生极速扩张之下带来的隐患，导致管理、品控等方面仍存在漏洞。
如今，随着盒马鲜生频繁被爆出食品安全质量问题，盒马鲜生应该对此引起重视，加强产品的监管以及检测，确保食品源的安全。此外，为避免再次发生食品安全问题，食品生产者、加工者、运输者、销售者均应严格按照国家有关规定进行生产经营活动，超市管理者和地方食品监管部门应加强食品流通各个环节的监管。
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