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月满中秋 月饼创新征服市民味蕾

来源:行行出状元 编辑:何倪 2012-08-31 |
浏览:327

拼口味

中秋吃月饼是中国人的传统,月饼同时也是送礼表心意的佳品。单从口味的角度来说,传统的豆沙、莲蓉、芝麻、莲子已经远远不能满足嘴刁的吃客。商家也应时应景,在月饼的口味上不断推陈出新,以创新的口味征服市民。

优思麦

爱文口味融入健康新理念

秉承健康绿色的理念,优思麦悉心研发引入了“五谷杂粮”、“台湾爱文”等杂粮果蔬系列馅料。尤其主打的“台湾爱文”口味,爽滑的爱文搭配面皮香酥的口感,既有爱文的天然果香,又有月饼烘焙的香味。另外,为了能够呈现出消费者所期待的“小时候记忆中的味道”,优思麦今年对主流的莲蓉、豆沙、水果等馅料进行精工细制,将传统口味调至最佳。

j今年优思麦的各款月饼在保留了经典款基础上,倡导健康饮食理念,研发了许多健康、美味、低负担的月饼新品,共推出了23种风味各异,口感绝佳的品质馅料。不仅契合了当下最流行的饮食文化和不同消费者对口味的需求,还融入了更多的新元素与健康的概念。

安德鲁森

苏格兰威士忌的纯净之旅

说今年月饼口味多变一点也不夸张。除了新鲜水果的加入之外,酒也开始被用作原料被加入到月饼的口味中。一向注重自然的独家推出了原装进口的苏格兰威士忌悦饼。苏格兰威士忌悦饼,采用源于1877年ASHERS的传统烘焙秘方,加入多种果干后手工精制,用纯正苏格兰威士忌慢慢浸泡而成。口感浓醇馥郁,清甜醉人的酒香更给人带来无穷回味。威士忌的天然酒香可以去掉月饼的甜腻,并且威士忌回甘的甜味又更能够凸显出月饼本身的香甜,中国的传统月饼,搭配具有西方气息的威士忌,别有一番风味。

向阳坊

一鲔台湾味传统新表达

向阳坊专注于美食,探索西式糕点和传统节日的结合,寻求传统文化的时尚表达。从中秋有戏到大师至尊,再到一鲔台湾味;从状元红到伴手礼,再到台湾鲔鱼,每一年的产品和主题,既是美味的,也是深邃的。2012向阳坊中秋再度献礼,为消费者呈上尊贵无比的台湾鲔鱼月饼,以味觉连结心灵,留下值的回忆的美好时刻。(厦门商报)



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