距离中秋节还有不到一个月的时间,港城月饼市场已经热闹起来,各式月饼近日纷纷在各大超市卖场、蛋糕店亮相。相较包装精美的礼品月饼,促销货架上的“散装货”人气更旺,不少市民专门寻找老式月饼,重温儿时的中秋味道。采访中记者发现,今年月饼市场不仅打出健康牌,果蔬、低糖月饼成新宠。而且有不少“洋月饼”凭借其新潮、时尚的特点博得年轻消费者的喜爱。
散装月饼,实惠
8月31日,记者在商场看到部分品牌的精装礼盒促销货架已经出现,一品牌月饼的销售人员介绍说,今年入场有点早,要比去年早一周。调查中记者看到,商场精装礼盒促销的月饼价格在59~498元不等,很少有顾客问津,销售人员称可能是时候未到。
相较精装月饼人气不旺,来选购散装月饼的市民却不少。半个小时间,就有数十位顾客试吃、选购各式月饼。“散装才实惠,这个是给老百姓吃的。”市民小于在大润发超市散装月饼货架前选购了一款苏式月饼。
“散装月饼根据口味价格不一,但是一些老品牌的散装月饼价格在15元左右每斤,市民觉得吃起来较划算。”市民张先生说。
低糖月饼,健康
31日,记者走访了振华量贩、大润发等超市,及部分蛋糕店发现,商家今年打出“健康牌”,推出了玉米、南瓜等果蔬类月饼,以及低糖、无糖种类月饼。
中午11时许,在振华量贩超市中散装月饼促销货架上挑选月饼的李董巧说:“去年特喜欢红豆沙,今年我看到还有玉米、南瓜馅儿的,应该比较健康。”家住塔山小区的齐女士则对低糖月饼情有独钟,“月饼虽然好吃,但糖分太高,年龄大了,吃点低糖的更健康”。
据某品牌月饼工作人员介绍说,现在很多市民追求养生,考虑到部分糖尿病顾客的特殊需求,特别推出无糖、低糖月饼。记者看到一些品牌的低糖月饼,卖价比传统白糖月饼还要高,月饼打出健康牌,增加了不少附加值。
老式月饼,有味
在振华量贩超市内,一散装点心专柜出售的老式月饼,吸引很多市民驻足选购。“经典口味就是老五样,五仁、八宝、枣泥、豆沙、什锦。时代变化快,有人就有这怀旧情结,专门来找这一口。”销售员景女士拿起一包老式月饼介绍说。
记者看到,柜台上的4块一包的老式月饼,用草纸包装、草绳捆绑,传统的包装引得不少顾客止步。“这种月饼很家常,小时候我妈还会做呢,样子和新式月饼差远了,但没有那么多添加剂,吃起来健康、有味。”景女士介绍,“没有那么多添加剂,老式月饼保质期更短,一般是20天左右,吃着放心”。记者看到,在一些超市、蛋糕店内,老式月饼都是现做现卖。景女士店内五种口味的老月饼都是论斤卖,18元能够买上四五块。
“洋月饼”,体面
在各大超市卖场,月饼火爆促销之际,烟台大学的小高却在学校给女朋友选购了一个星巴克月饼礼盒。
这两年,“洋月饼”在国内市场走俏,得到不少年轻白领的青睐。据悉,咖啡品牌星巴克、冰淇淋品牌哈根达斯、巧克力品牌德芙等,都相继推出月饼礼盒。虽然港城没有星巴克直营店,但是很多市民会选择网购“洋月饼”送礼,“这样的礼物新潮、时尚,价格不便宜,送人比较有面子。”小高给女友选购的是一款价格在200元左右月饼礼盒。
虽然港城一些蛋糕店也陆续推出,中秋月饼网上销售的形式。但成交量并不乐观。“中秋单位、朋友都会送月饼,除非送给外地朋友,否则没必要网购。”在一家外贸公司工作的市民小许说。
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