珍珠是珠宝中历史悠久的珍贵品种，象征着一种高雅的格调，珍珠属于有机类珠宝，是贝类软体中形成的一种赘生物。珍珠的产地、用途、颜色、形状、大小等方面多有不同，种类多。如按用途可分药珠和饰珠，按形成可分天然珍珠和人工珍珠，按水域可分海水珠和淡水珠，按地区有日本东珠、合浦南珠、南洋珠、塔希提黑珍珠等。
珍珠同其他珍宝一样，越大越难得，越圆越珍贵。决定珍珠价值的元素主要有四点，即颜色、形状、皮光和大小。珍珠的颜色有白、粉、黄、黑等。一般白中透粉最好，极白润的珍珠也珍贵，近几年黑珍珠在市场上也颇为流行。珍珠的形状在一定意义上也影响了价格。形状最佳的是精圆珠，即标准的圆形、皮紧、光足，还有普圆珠、扁圆珠、椭圆珠、子母珠等。珍珠的皮光有两层意思，一是指皮，皮的粗细程度；二是指表皮的反光程度。最好的皮光是当眼睛对看光洁的珍珠时，其映照的图像中能看到自己的瞳仁。最后就是所有贵重珠宝都讲究的大小重量。
作为有机宝石，珍珠的保养比矿物类无机宝石要求要高。打过眼的珍珠要保护好，尽量少使珍珠随意滚动，经常滚动的珠子会因为珍珠液的剥落而减弱光泽度。珍珠饰品要避免接触酸性或油性物质。珍珠对热十分敏感，不能放在高温下暴晒，也不宜用热水洗涤珍珠。
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