由石狮海星食品与台湾富茂盛生物科技机构合作的“鱼鳞鱼皮制备胶原多肽产业化”项目工程,正处于紧张的设备安装之中,预计年底建设并投入使用。
作为海峡两岸生物科技合作项目,该项目于2012第十六届中国国际投资贸易洽谈会上正式签约。在《福建海峡蓝色经济试验区发展规划》获国务院批准的大背景下,作为海洋捕捞大市的石狮,正迎来新的机遇,而“鱼鳞鱼皮制备胶原多肽产业化”项目的落地,标志着石狮市海洋生物新兴产业发展又迈出了坚实的一步。
该项目是在海产品加工业的废弃物产生环节,资源综合利用的循环经济项目,是石狮市海洋经济发展过程中优化海洋经济产业结构,向海洋经济生物科技新兴产业发展、填补福建省胶原蛋白多肽产业化空白的新项目。首期工程投产后,可年产胶原蛋白多肽系列化产品500吨,年消耗鱼鳞鱼皮原料数千吨,将有大量的海产加工下脚料得到高值化的综合利用。石狮海星食品也将成为海洋科技研发与成果转化的重要基地。
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