虽然都是乌龙茶,但区别还是很大的。大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色。泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。口感比较浓,入口茶汤比较厚重。铁观音成颗粒状,轻发酵的色泽青绿了,浓发酵的成黄绿。要是炭焙铁观音则成褐色,与大红袍的色泽也大不一样。
铁观音的汤色从绿-黄绿-金黄。看不同的发酵程度,汤色也不一样。就是炭焙的也是呈金黄色。而大红袍是呈橙红或者橙黄色。这都是有名显差别的。铁观音有着淡淡的兰花香,当然有些差的是不会有的。
【版权声明】行行出状元平台欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容,但要严格注明来源:;同时,我们倡导尊重与保护知识产权,如发现本站内容存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至service@hhczy.com,我们将及时沟通与处理。