冬去春来，世间万物也在发生着很大变化，绿意也在不断的扩散开。由于今年的+春来的特别早，加之近期气温回升、雨水充沛，春茶便早早的“等待”了，这也是近五六年来的第一次。
福鼎白茶 忙碌丰收季
据介绍，今年春天来得早，也是近年来我市露天茶园开采最早的年份，与去年相比，今年首批春茶的采摘提前了15天，从2月25日开始，柏柳、翁溪、大坪、举州等村的春茶新品种就进入采摘期。如天气晴好，预计在本月底下月初左右，该镇的早逢春、小早茶、福云6号等新品种春茶将大面积开摘。但是要说福鼎白茶的整体开采和上市，还需要十来天的时间。
春茶、陈年茶 如何品茗？
外形，老白茶整体感官黑褐暗淡，但可从茶叶上辨别些许白毫，而新茶茶叶外形褐绿针白且白毫满布，特别是春茶时节茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。
香味，老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；而新茶白茶毫香幽幽，带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，没有其它杂味，只有清甜的茶味，喝后让人舒服。
耐泡程度，老白茶是相对耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，因为老白茶用煮才能完全显现出它的精髓；新茶就依个人习惯去泡了，不过茶叶都有七泡且滋味尚佳，就已经算是好白茶了。
福鼎白茶上市 掘金新市场
茶叶质量是茶业发展的“生命线”。在确定品牌发展思路的同时，宁德市各级茶业管理部门一直倡导“自然、健康、和谐”的兴茶理念，致力于打造安全、健康的放心茶，确保茶产业持续、健康、有序发展。
众所周知，好的开始是成功的一半。而在采摘茶叶之际，便要对其进行真确的认识定位，其定位是针对市场的需要先于竞争对手昭示你的产品、产品功能、产品概念及其品牌价值主张等，并由此牢牢的占据人的大脑就是所谓的定位。一个科学准确的定位就意味着成功了一半。一个科学准确的定位就意味着有望在市场上脱颖而出，突出重围，因此说定位是企业取得突破的有效手段。
其实，随着时代的进步，以及消费市场的逐渐成熟，更多元、更经济、更紧密互为依托的营销模式即将来临，也就是，只有对市场具有科学准确的认识与理解才能产生有效、有力、成功的定位;只有在对市场具有科学准确认识与理解的基础上才能使定位在市场上发挥脱颖而出、突出重围、取得突破的有效作用。也就是说定位功力的产生有仰赖于对市场科学准确的认识与理解。科学准确的定位可以说与品牌一样具有无形资产及核心竞争力的属性。
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