时下,第一波春茶正大量上市,不少爱茶人士一饱口福。记者走访漳州市多家品牌茶叶店后发现,今年春茶价格普遍上涨一成,因为今年春茶减产约1/10。 记者在平和县看到,该县天醇茶业生产的柚花茶,利用蜜柚花和当地的白芽奇兰茶混合搭配,今春每斤售价100元到200元左右,十分抢手。“今年天气不错,没出现倒春寒,天气晴好,雨量也足,春茶质量好。”平和县天醇茶业老总张国雄说。
漳州茶叶协会秘书长黄艺辉介绍说,每个茶叶品种都有其采摘的特定时间。绿茶、红茶采摘的是芽头、嫩芽部位,上市时间会比较早。根据所处位置不同,高海拔地区气温较低茶叶发芽较慢;盆地等低海拔地区气温较高,发芽会早些,同样品种茶叶的采摘时间就不同。
正常来说,漳州地区的春茶一般指清明后到立夏节气期间采摘的茶叶。最先采摘的是早芽种黄旦,一般在清明前后采摘;然后是本山、毛蟹等色种茶;铁观音叶片厚,最后才采摘,在谷雨至立夏(4月中下旬到5月上旬)才会大量上市。正常来说,迟芽种铁观音茶叶要到“五一”才会大量上市。
漳州全市有茶园40多万亩,年产量6万多吨,产值20多亿元,茶产业已经成为漳州农村经济的优势产业和农业增效、农民增收的主导产业之一。
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