摘要：武夷岩茶香型及口感更胜去年，主要是因为今年的天气好直接促成了茶青的质量比往年更好了，因此可以说今年正岩茶更好喝，也是占尽天时地利人和。
七月份，中轻焙火的武夷岩茶陆陆续续上市了，据记者了解，特别是焙中火的品种茶，例如来自马头岩山场的黄玫瑰等，目前也已经卖了将近一个月，这比往年正岩茶至少要中秋前后上市提早了不少，“主要是为了满足客人想尝鲜的心理。”一些商家表示。此外，记者在体验中还发现，虽然很多正岩茶还未完全焙好火，但从香型以及口感上来说，比去年更胜一筹。
正岩品种茶提前少量上市
七月中旬，记者走访市场时意外地发现武夷岩茶中的品种茶黄玫瑰今年的新茶已经在销售了，在融慧居五四店，店长兰文彬告诉记者，这款来自马头岩的正岩品种七月初新茶就开始少量上市了，而往年都要等到中秋左右才推出，很多茶客现在都很好奇，一些人会试着买些回去尝尝鲜。
据了解，现在已经上市的基本都是焙火比较轻的岩茶，花香中带绿茶的清高鲜爽滋味，并且因为其香气更高扬、清新，并不像传统足火岩茶那样“重口味”，所以面向的客群是喝茶的新手，或者喜欢铁观音等口味比较清淡的茶客。
今年正岩茶品质更高
在记者体验过程中发现，今年的正岩茶虽然大部分还未焙好火也未上市，但其“半成品茶”与去年的比起来滋味更好，刚在一些茶叶店体验过的茶客也有这种感觉，“今年的茶，水更润，入口更爽滑，尤其是品种茶的香气更高。”
“今年的正岩茶品质更高，主要是因为今年的天气好直接促成了茶青的质量比往年更好了”，一名业内人士表示，当然还包括今年的制茶经验比去年更足了，特别是一些茶企对于新推出的品种茶，每年新茶上市的时候都会去市场上了解消费者对它的看法，再综合意见，对工艺进行改进。因此可以说今年正岩茶更好喝，也是占尽天时地利人和。
正岩大红袍新茶十月可尝鲜
而传统工艺焙足火的岩茶，特别是正岩产区大红袍、肉桂等，一些商家表示，才走完水，目前开始焙第二道火，并且由于火功比较高，后期退火时间也需要较长，“对于口味重、喜欢岩韵足的资深茶客来说，最快要等到十月左右才能品得到今年的新茶。”索味茶业负责人索莉娜表示。
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茶叶是武夷山的主要经济作物。武夷山茶叶生产的历史十分悠久。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文，早在商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。
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