电商杀入生鲜领域不可避免地要面临自建或第三方冷链物流的整合,而这同样也意味着不小的成本压力。冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。而且还是一项投资巨大、回收期长的服务性工程。目前整个市场上能够提供比较合适的服务公司并不是很多,物流价格或冷链磨合也不理想。
查看全文生鲜流通过程中的中间环节特别多,无法追溯到原产地,品质更没法保证。即使新发地有一些检测手段,可以确保大部分是安全的,但是出了新发地就完全没有了监管。最理想的状态是零库存,即消费者下单后马上从农场拔下新鲜的商品运送过去,中间不需要多余的存储环节。当然这种理想状态需要强大的数据后台支持,很难一蹴而就。
查看全文随着生鲜电商竞争日益激烈,虽然部分电商为抢占市场,在促销活动时将价格拉低,部分生鲜价格甚至低于实体超市,这也吸引了部分对价格敏感的消费者,开始尝试网购生鲜,但线上电商一般推出的生鲜产品多定位中高端,普通百姓能否享受到线上的便利,还是说只能"偶尔"享受。
查看全文2010年4月,九城集团推出新鲜食品网上超市——沱沱工社(www.tootoo.cn)。沱沱工社建立自己的有机农场,通过电商平台销售,经营范围包括有机水果蔬菜、海鲜、零食饮料、鲜肉等16个品类共3000多种产品。沱沱公社除了销售自己养殖的产品,同时也销售进口产品或其他农场的产品。2012年沱沱工社的增长为181%,营收2311.2万元,毛利为474.9万元。 最新报道:7月18日,沱沱工社通过官方微博宣布,沱沱工社有机食品网上超市英文版正式上线,为外籍客户提供在线优质食品订购服务。与此同时,沱沱工社中文版也全面更新,将为用户带去新的购物体验。此举意 味着沱沱工社国际化市场布局开始付诸实施,并迈出了坚实的一步。
查看全文7月上旬是美国西北的新鲜车厘子的上市季,不过在6月底,这些还挂在在枝头的车厘子,却迎来了太平洋彼岸的网购订购。短短十余天时间,5.5万天猫消费者下单,累计卖出108吨,相当于1000个中国大中型超市一天的销量,由此也创下中美电商贸易史上最大单笔水果订单;最终4.7万名消费者打出了全5分的最高评价。 创造这一销售奇迹的,是天猫预售C2B模式+冷链配送试水的“时令最新鲜”频道。7月22日,天猫对外宣布,天猫预售“时令最新鲜”频道正式上线。
查看全文7月24日消息,苏宁易购今日表示,在经过数月准备之后,苏宁易购将开始正式涉足生鲜网购,于7月底正式上线江苏知名生鲜商品“阳澄湖大闸蟹”,并支持全国下单配送。继顺丰优选、京东商城、1号店之后,生鲜电商市场再添竞争对手。 目前苏宁易购与生鲜商户采取的是联营合作的模式,形成以点到面的市场覆盖。
查看全文传统超市在瓜果蔬菜业务中大力推进的基地直采模式,已开始被电商借鉴。昨日,京东在新疆阿克苏建立直供基地,新疆的蜜瓜、红枣、葡萄等特产将通过京东平台从田间地头销往全国各地。 此外,新疆天海集团将入驻京东开放平台运营。京东方面表示,未来还会与新疆商会的50余家企业加强合作。京东商城将传统超市生鲜运营模式嫁接过来,不仅可以保证瓜果的质量和新鲜度,还可以获得价格优势。
查看全文运行两月来,1号店上海水产馆上海地区每天成交近1000单,销售额以月度环比200%以上速度增长。日前,1号商城副总裁吴海泉接受记者专访时表示,未来将打造生鲜网购平台,引入10多个外地养殖基地直供上海市场,如山东淄博黑猪养殖基地、白云山脉北牧生态散养农场等。
查看全文随着电商行业的蓬勃发展,人们的消费习惯也纷纷改变。如今不仅服装,家电可以在网上购买,海鲜和蔬菜这类生鲜也通过网络速递。从挪威三文鱼、到平谷大桃,消费者只要动动鼠标,各路水果蔬菜、海鲜水产就会跋山涉水地送到餐桌上。这种轻点鼠标、货比三家式的“网上逛街”购物方式在逐步被大家所接受。网购生鲜,也成了今年最热门的购物方式。
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