粉丝经济，用户分级管理，互动
苹果和小米让我们知道，互联网企业的核心是怎么拥有一群粉丝，传统的烘焙行业不知道自己的消费者是谁，只能在人流多的地方开店，很盲目。
“极致蛋糕”先找到自己的前50~100个死忠粉丝，然后培养他们，给他们灌输“极致蛋糕”的理念，甚至是无偿的“供养”他们，送他们蛋糕吃。这100个粉丝我们不想着去赚钱，而是借助他们的社交网络影响力。我们会精挑细选，找具有煽动性的草根达人进入我们的100人核心粉丝群。
上海约有6万个“极致蛋糕”粉丝。粉丝只要把活动内容分享到社交网络，就可以免费来参加我们的“蛋糕内测”。“蛋糕内测”会推出下个月即将推出星座蛋糕的几款备选，让粉丝试吃然后投票，选出自己最喜欢的蛋糕。我自己，以及“极致蛋糕”产品人员与粉丝零距离接触，听取他们对产品最真实的建议，而这样一来粉丝也原意和我们进行互动。
我们让粉丝自己投票，让用户兴奋，让他们有主人翁的感觉，他们就愿意参与其中。
对比现在传统的烘焙业，我们打星座蛋糕和互动的概念，十分先进，没有哪家跟得上我们。星座就让我们的蛋糕有故事可讲，用户会对蛋糕产生预期，就会有戏剧张力，他们会期待下一个星座蛋糕到底会做成什么样的?把自己和身边人的星座代入蛋糕，互动会让用户对产品进行情感注入，我们的粉丝甚至会主动推销我们的产品给身边的人，还会期待下一个星座的蛋糕到底会做成什么样，我们送的不锈钢刀叉上甚至会有星座的LOGO，粉丝也可以参与我们的线下活动给下一款发售的星座蛋糕提意见。
我们有自己的会员系统，对粉丝进行分级管理。购买越多等级就越高，高级用户就有特权。我们还采用预售模式，可能蛋糕会供不应求，我们每天只生产一定量的蛋糕，制造适当的“饥饿感”。传统的蛋糕不会让用户有“心跳感”，我们可以，因为用户注入了情感，有期待，并且可以参与蛋糕的制作。我们发现，当要切换星座蛋糕的时候，网站的访问量甚至可以从几百直接上升到上万。
我们现在做极致蛋糕，并不是一家蛋糕公司，也不是把蛋糕单纯的放在网上卖，我们要打造一种新的互联网烘焙服务体验。我们要改变传统烘焙的服务模式。单纯在网上订购一个蛋糕回家吃，那我并不认为这是真正意义上的互联网蛋糕。
互联网的颠覆力
现在传统的蛋糕企业对我们有很多意见，觉得我们搞乱了市场，但我觉得颠覆总是会来的，在互联网时代不可能长期存在毛利这么高(50%)，大家悄悄赚钱的行业。已经有一些传统蛋糕企业在模仿我们的模式。
中国的烘焙市场约有1000亿，比起中国北方，南方会更喜欢消费烘焙、蛋糕，未来我们先向长三角地区发展。只要我们模式建立起来，那么就可以向麦当劳那样在每个城市复制扩张。
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