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“福州茉莉花茶”特色产业 抱团发展正能量

来源:行行出状元 编辑:anan 2013-03-19 |
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福州茉莉花茶已经在福州开放了2000多年,成为了福州的市花。宋朝时,茉莉与茶终于“缠绵”。到了清朝末年,福州已成为全国花茶生产中心与集散地,福州茉莉花茶更是蜚声海内外。

可是,现在的福州茉莉花茶怎么了?

福州的茉莉花茶,曾经在中国的高端茶叶市场走红多年,成为老福州的一张城市文化名片。也正因如此,让很多商家看到了商机,为了谋取更多的利益,不惜牺牲茉莉花茶的形象,不仅不重视茶的加工质量,甚至偷工减料,用玉兰花代替茉莉花窨制花茶。

致使福州茉莉花茶市场总体质量和形象下降,声誉惨遭损害。与其同时,遭受更强力的市场冲击。福州茉莉花茶留给我们的,似乎不健康的因素更多。

“福州茉莉花茶”特色产业 抱团发展正能量

那么,福州茉莉花茶还能在“红”起来吗?

昔日的辉煌,让其羡慕同时也在悔恨,重新提升茉莉花茶的形象,也成了很多福州人的愿望。2011年的海峡茶业交流会的成立,其担任的使命,就是重拾福州茉莉花茶的昔日辉煌。

2011年,在福州市委的直接推动下,福州市原副市长吴依殿成为首任会长,协会作为沟通政府部门与企业之间的桥梁,与福州众多茶叶企业一道,开始了福州茉莉花茶的复兴之旅。

茉莉花茶,因城市化的进程,种植基地被占用,再加上产品制作工艺缺乏创新、文化资源挖掘不够、品牌宣传不足、消费观念引导不到位等问题,茉莉花茶昔日光环逐渐淡去。但是,我们依旧相信福州的茉莉花茶独特的芬香,能够重拾昔日的辉煌。

茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。以及,唯一具备国家地理标志证明商标、国家地理标志产品保护、国家农产品地理标志保护等三个地理标志的茉莉花茶。

福州茉莉花茶种植和茶文化系统也进入了中国重要农业文化遗产候选项目名单。茉莉花茶从“世界名茶”到“世界名牌”,这个蜕变必将实现。

抱团发展 重新开启福州茉莉花茶之路

福州茉莉花茶的发展,抱团已经成为一个趋势,我们不仅要提升茉莉花茶的质量,还要保护茉莉花最适宜种植区域,以及鼓励茉莉花茶工艺的创新等。

在福州茉莉花茶的复兴之路上,政府、政策的大力支持,当然,一方出力也无法解决我们当前的问题,还需要各企业间的相互配合,相互监督,共同打造品牌运营之路。其行行出状元的特色产业集群——福州茉莉花茶,提供更全更及时信息和交流平台,不仅响应政府呼吁,也为助力更多中小企业走上电子商务,为自己的企业寻找更多的渠道。

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