一朵茉莉花，一杯茉莉花茶，一首茉莉花的歌……，细心的你会发现，其实你与茉莉花茶有着不解之缘。安静闲适的午后，慵懒温暖的阳光，洁净无暇的玻璃茶具，闻着缓缓的茉莉花清香，悠悠而来，喝上一口，口齿之间回旋着茉莉花的清香，瞬间满腔柔情。
好一朵美丽茉莉花
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。茉莉花喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。
在四季中，不乏缺少那些妖艳的花，如春天的木棉花，夏天的白兰花，秋天挂满果实的芒果树，冬天的老榕树等，无不在张扬着自己的个性，而茉莉花，它让我无暇去欣赏诸如百花园中的各类花儿。
茉莉花的花语为官能的、你是我的，因为它的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。也经常被使用在新娘捧花上。
存留齿中的茉莉花香
茉莉花茶用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青，条形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
茉莉花茶的窨制是很讲究的，即需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。
在远离喧嚣的世界里，在茉莉花茶的熏陶下，似乎自己也成了一个茉莉花般的女子，淡雅、素洁、浓郁、清芬、久远。茉莉花茶没有咖啡的刺激，少了饮料的快捷，多了浓郁的花香，相比其他饮品，更符合人们健康的饮食习惯和对高尚生活品质的追求。作为绿色安全食品的典范，“茉莉仙女一族”主张天然、纯粹和原生态，在当代快节奏的生活之中，提炼出优雅、休闲、舒适的生活方式，引领着清新高雅的生活风尚。
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