种植茉莉花的区域由市政府划定基地予以保护,鼓励茉莉花茶品牌建设。昨日,福州市第十四届人大常委会第十二次会议审议了《福州市茉莉花茶保护规定》(草案),以期更好地传承保护福州茉莉花茶。
福州是世界茉莉花茶发源地,福州茉莉花茶是世界名茶,也是福州的世界级名片。2013年5月21日,福州茉莉花种植与茶文化系统被农业部授予首批中国重要农业文化遗产,将申报世界重要农业文化遗产。
福州茉莉花茶作为重要农业文化遗产,在人与环境和谐共存、生态保护、可持续发展方面有很高的价值,对建设生态城市、提高城市形象等具有重要作用,因此,有必要通过专门立法加强对福州茉莉花茶的保护。
分级保护茉莉花种植基地
据介绍,茉莉花作为福州的符号和农业文化遗产,需要保护一批种植基地。
福州市茉莉花种植面积从最高峰时的十万亩以上下降到前些年的数千亩,近几年福州市出台扶持政策后增加了四千多亩,但仍不能满足我市一百多家茶企的需求,缺口较大,这与福州市世界茉莉花茶发源地的地位不符,通过划定茉莉花基地,有利于保护和扩大茉莉花种植面积。
因此,草案规定种植茉莉花的区域由市政府划定基地予以保护,可以实行分级保护,并由市政府统一设立保护标志。
园林绿化应种植茉莉花
福州是中国唯一以茉莉花为市花的城市,福州茉莉花具有深厚的文化底蕴。但目前福州市城区公园、公共绿地、干道绿化带等都鲜见茉莉花,甚至许多市民不知福州市花为茉莉花。为提高市花知名度,突出福州特色,增强市民自豪感,有必要在园林绿化中推广种植茉莉花。因此,草案规定,城市园林绿化应当制定规划,划出一定比例种植茉莉花,突出市花特色。保护茉莉花茶制作技艺目前,福州市茉莉花种植与茶文化系统正在申报世界重要农业文化遗产和国家级非物质文化遗产,其中,茉莉花茶的制作工艺及传承人是重要内容。但福州市四十岁以下制作茉莉花茶的技师及传承人较缺乏,甚至出现断层,亟须加强茉莉花茶制作技艺传承人的培养,开展茉莉花茶评审、茶艺、茉莉花茶加工等职业技能培训及鉴定。因此,草案规定,应当加强茉莉花茶制作技艺传承人的培养,对茉莉花茶制作技艺及传承人给予保护,支持传承人通过带徒授艺等方式传承优秀的茉莉花茶制作技艺。
鼓励茉莉花茶品牌建设推广
福州茉莉花茶作为专有品牌,2009年国家质监总局批准对福州茉莉花茶实施地理标志产品保护,并对福州茉莉花茶进行了界定,福州茉莉花茶以其特有的花香茶甜,优质品质而闻名。
为此,草案提出,鼓励茉莉花茶品牌建设,对优势品牌给予保护、奖励,并对获得国家地理标志的福州茉莉花茶产品设置统一标识,禁止伪造或冒用专用标志;为保障产品质量,福州茉莉花茶专用标志使用单位应当按照产品有关标准加工制作福州茉莉花茶,建立相应台账,销售者应当建立进货可追溯和验收制度等。
此外,为进一步挖掘茉莉花茶文化,加大对外交流,草案规定应当挖掘、整理、传播茉莉花茶文化,开发推广茉莉花茶文化旅游,加强茉莉花茶文化对外宣传与交流。
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