11月25日,2013年福州茉莉花茶茶王赛在福州举行,共有18家企业选送的81个参赛样品参评。本次茶王赛邀请了国家茶业检测中心名誉主任骆少君以及陈金水、陈荣冰、谢燮清、何孝延、陈銮、蔡知凌、陈思聪等茶业专家对茶样进行分类评比。
据了解,本次茶王赛拓宽了参赛茶样的范围,除传统的福州茉莉花茶八大类型茶外,还新增了茉莉系列茶,如茉莉红茶、茉莉岩茶、茉莉铁观音等茶。
看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底……昨日,2013福州茉莉花茶茶王赛在福州举行,经过8位专家一天的“望闻问切”,评选出4个类型的“茶王”。
其中,针芽形“茶王”为闽榕茶业的“花吟龙飞”和福州茶厂的“针王”;条形“茶王”为闽瑞茶业的“龙条”;束形“茶王”为闽榕茶业的“榕翠”、福民茶叶的“国色麦穗”和春伦集团的“玉蝴蝶”;珠圆形“茶王”为闽榕茶业的“榕绚”。
据本次比赛主办方福州市海峡茶业交流协会相关负责人介绍,这是我市组织的第五次茉莉花茶茶王比赛,共有18家企业选送的81个参赛样品参评。本次茶王赛应各企业的要求和市场的需求,拓宽了参赛茶样的范围,除了传统的福州茉莉花茶八大类型,还新增了茉莉红茶、茉莉岩茶、茉莉铁观音等评比。
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