中欧论坛发起人、法国汉学家高大伟昨日在刚刚成立的中欧文化沙龙上说：“我们希望今后在国际论坛上喝的不再是咖啡而是中国茶，中国的铁观音。”他在铁观音身上看到了中国文化的魂。在他的倡导及泉州茶企的共同推动下，首个中欧文化沙龙昨日落户福州。时值中法建交五十周年，法国外交部部长法比尤斯先生也亲临文化沙龙，共品铁观音。以茶为载体，以沙龙为平台，陶瓷、南音、提线木偶等泉州文化符号齐亮相，吸引国际的目光。
铁观音走进巴黎奢侈领域
经过多年的努力，安溪铁观音带着泉州文化的烙印正活跃在欧美各个重要场合上。“我们希望在国际视野的平台上，以茶为媒，弘扬茶作为中国文化灵魂的价值主张，起到推进中欧经贸文化交流的进一步发展。”高大伟先生说。
据了解，铁观音早已在巴黎站稳了脚跟。2012年，安溪铁观音欧洲营销中心由安溪铁观音最具代表性企业八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和等五家茶企联合组成“第一集团军”，并统一以“安溪铁观音”大品牌进军欧洲奢侈品市场。这家与巴黎圣母院相邻的安溪铁观音茶店，店名“福德茶”，是法语“迷恋茶”的音译。经营一年多来，每500克七八百欧元的铁观音深受欧洲高端人群的喜爱。此前三和茶业、八马茶业等企业也陆续将茶展示带到全球各国。
安溪县政府相关负责人表示，如今的安溪茶外销已从日本、东南亚逐步扩大到欧洲、美洲等60多个国家和地区。品茗正在成为一种国际化的新时尚。
茶为引 多种文化共交流
“铁观音是健康的饮品，茶叶也是中国的文化符号，希望通过文化沙龙这样的平台，将铁观音、瓷器及其他文化符号一同带到世界去。同时也把全球的，特别是法国的葡萄酒品牌文化推广及现代农业管理经验引入泉州茶行业，推动全新的茶企商业模式创新。”作为中欧文化沙龙的主导者，三和茶业董事长吴荣山说，泉州刚刚获得东亚文化之都的美誉，作为泉企的一分子，更应该借助自身的优势不断地向外释放泉州的文化魅力。
“有茶就有茶具，茶与陶瓷的结合推广是极具泉州文化特色的。”泉州工艺美术职业学院副教授张南章说，目前从茶具到整个中欧文化沙龙的摆设上，已经融入了很多德化陶瓷文化色彩，未来他们还将携同陶瓷工艺美术大师一道，继续将茶文化带向全世界。泉州市木偶剧团的沈苏革昨天也在沙龙上演绎了提线木偶的魅力，让端着茶杯的国际友人驻足。借助中欧文化沙龙的平台，铁观音正在成为泉州文化的传播载体。
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