天晴空翠满，五指拂云来。树树奇南结，家家茉莉开。”这首诗，是当年福州茉莉花开繁盛景象的真实写照。茉莉花给福州居民带来过滚滚财源，在老福州人的记忆中，曾有过“一担茉莉一钱金”的荣光。
茉莉原产于印度，福州率先引种，是国内茉莉花的发源地。上世纪八九十年代，福州茉莉花茶出现第二个鼎盛期，有近千家花茶厂，年产量8万吨，占全国80%以上，产品远销40多个国家和地区，出口量居全国之首。
但近些年，由于城市、公路等建设征用大量土地，福州的大部分茉莉花种植基地消失，产量大幅下降。同时，土地、劳动力等成本提高，加上市场管理不到位，福州茉莉花茶的市场优势逐渐丧失，风采不再。
面对国内茉莉花茶廉价、被鄙视的现状，亚洲文化艺术馆发展有限公司执行董事孙贞杰深感困惑和不解。他说，法国现有4家茉莉花茶厂，法国人曾对他说：“茉莉花茶是好东西，你们中国人为什么要把它说成是低下茶，你们不做，我们做！”他希望国内要真正重视起来，将茉莉花茶文化转型为产业来发展。
实际上，花茶是我国特有的茶叶品种，茉莉花茶具备绿茶的功效。近年来，虽然国内花茶消费有所下降，但出口量每年上升10%左右，销售量仅次于绿茶，且茉莉花茶的价格位居茶类之首。福州茉莉花茶香气浓郁，滋味醇和，茶味与花香融为一体，更是同类产品中的精品，占有全国茉莉花茶高端市场——京津地区以及出口的主要份额。
时至今日，福州茉莉花茶仍居主流口味，深受消费者青睐。今年初，又被国家工商总局核准为地理标志证明商标，彰显了其独特优势、文化积淀和非凡品质。种种迹象表明，福州茉莉花茶发展前景广阔。茉莉花茶一定会在国际间大放异彩，重振雄风。
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