摘要:福州茉莉花茶是花草茶还是绿茶?随着互联网的冲击下,上网购买福州茉莉花茶已成为时代潮流。网购时会发现,茉莉花茶在淘宝、天猫、1号店、京东等较为知名的网络购物平台上被归类为花草茶。
据悉,福州茉莉花茶是由名符其实的绿茶原叶加工而成,是否等同于花草茶?被归类到花草茶中是否会引发认知错误?对于福州历史悠久的茉莉花茶有什么影响呢?
除了网络购物平台将茉莉花茶归类为花草茶外,茶企电商也同样如此,比如艺福堂、中茶等比较大型的茶叶电商。福建省农林大学茶学系教授陈金水介绍,中国茶叶有红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶六大类,茉莉花茶单独归为花茶一类,或者从加工角度归为绿茶中的再加工茶一类。市面上常见的可冲泡的玫瑰、柠檬、菊花等实际上是“非茶之茶”,被称为花草茶,并不能算是真正意义上的茶叶饮品。因此,将茉莉花茶归类为花草茶并不准确。
为什么福州茉莉花茶被认定为花草茶?
茉莉花茶是由真正的茶叶制作而成,把茉莉花茶和菊花、玫瑰、柠檬等并非真正茶叶的花草茶归置为一类,容易让消费者产生认知模糊,不利于消费者正确认识茉莉花茶。
除了不利消费者准确认识茉莉花茶外,将茉莉花茶归为花草茶,还容易给消费者一种低廉的感觉。张陈勇分析,目前花草茶总体上价格不如茶叶,而茉莉花茶又是非常耗费时间、人工的茶叶,低廉的价格体系下只能销售低劣的茉莉花茶产品,这反过来会给消费者一个“茉莉花茶也不过这样”的印象,会让他们认为茉莉花茶的品质不高。其实,优质的福州茉莉花茶香气优雅、茶汤鲜爽,具有特殊的“冰糖味”。
政企合力推广茉莉花茶深入人心福州茉莉花茶产业
政企合力推广茉莉花茶深入人心福州茉莉花茶产业的发展需要政企合力。满堂香营销总监叶波介绍,特别是作为公共品牌“福州茉莉花茶”需要政府进行多方协调、组织企业抱团推广。“因为任何一家茶企都没有那么雄厚的资本和实力去进行漫长的品牌推广之路”。近年来,作为中国茉莉花茶的主产区,福州市相关部门一直在推广福州茉莉花茶,越来越多的人对茉莉花茶有了新的认知,特别是对福州茉莉花茶独特的品质产生了好感。
据了解,福州市政府相关部门密集出台了促进福州茉莉花茶产业发展的相关政策、规划2013年5月福州农工商集团与台湾南投县茶叶交流协会正式签署了关于深入推进两岸茶产业茶文化交流的合作协议,提出将在福州地区建设闽台茶文化创意产业园区。福州市政府积极邀请国内外媒体拍摄福州茉莉花茶系列专题片,让世界了解福州茉莉花茶,并积极推动福州茉莉花主题公园建设,选择市区部分交通主干道、步行绿道、道路(河)边小公园绿地等地段栽种茉莉花,努力形成茉莉花一条街(巷、河)。除此之外,福州市最近启动了“福州茉莉花与茶文化系统”的全球重要农业文化遗产申报工作;计划启动福州茉莉花茶申报中国驰名商标认
福州茉莉花茶不是花草茶,而是由名符其实的绿茶原叶加工而成。那么饮用福州茉莉花茶有什么功效呢?行行出状元小编我就为大家推荐:福州茉莉花茶多大的功效? 有什么副作用?
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